A kék puha tőkehal első halászata az MSC értékelésében

2014.08.18. A kék puha tőkehal első halászata az MSC értékelésében

tőkehal

Hét ország halászcégeinek nagy csoportja először hajtja végre a kék puha tőkehal halászatának fenntarthatóságát és jó gazdálkodását a Marine Stewardship Council (MSC) kritériumai szerint. A Hollandiából, Németországból, Franciaországból, Angliából, Litvániából, Dániából és Írországból érkező hajók egyesülnek a Pelagikus Fagyasztó Vonóháló Szövetség (PFA) égisze alatt. Gerard van Balsfoort, a PFA elnöke bejelentette, hogy már régóta szándékában áll a tőkehal halászatának minősítése: "Mivel az állomány most jó állapotban van, és a hatékony kezelési terv kidolgozása a végső stádiumba érkezett, bízunk benne, hogy hogy az MSC-értékelés sikeresen elvégezhető. " 2013-ban a vállalatok összesen 73 000 t kék puha tőkehalat fogtak ki, amelyet főleg egész fagyasztott halakként exportáltak közvetlen emberi fogyasztásra Afrikába és Kínába. A korábban csak hallisztlé feldolgozott vékonybajszú tőkehalot a továbbfejlesztett halászati, fagyasztási és tárolási technikáknak köszönhetően nemcsak surimi, hanem fagyasztott filé is feldolgozza. Ha a független tanúsító, MacAlister Elliott és Társai (EP) által elvégzett teszt sikeres lesz, a 2015-ös szezon fogásai már kék és fehér MSC címkét is viselhetnek.

Vissza