A kelkáposzta előnyei és erényei az egészség szempontjából

A kelkáposzta (Brassica oleracea var. Sabellica) nagyon hideg szívós levélzöldség, amelyet nagy, vágott levelei miatt termesztenek.

kelkáposzta

Tele tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de rostokkal is, a kelkáposzta kiváló antioxidáns.

A kelkáposzta és annak egészségügyi előnyei

Sokáig a káposztát tartották hatékonynak a mellkasi és tüdőbetegségek leküzdésében.

A vízben főtt káposzta enyhítésére szolgál gyulladásos betegségek.

Manapság a kelkáposzta a tíz legfontosabb egészségügyi élelmiszer közé tartozik: antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Rostokban és nyomelemekben gazdag.

    A kelkáposzta nagyon jó forrása C vitamin. Hozzájárul a bőr, hoz gyógyulás

Gyógyításban, kelkáposzta jelentős felszámolást és gyors ígéretet tesz fogyás.

A "káposztaleves" diéta

Káposzta húsleves - paradicsom - fokhagyma - hagyma - bors - sárgarépa - zeller és petrezselyem, reggel és este azonban nem haladhatja meg az egy hetet.

Kale a konyhában

  • A kelkáposztát a legjobban meg lehet enni főtt, blansírozás után vagy nyersen, vékony csíkokban egy salátában.
    • Paradicsommal, zöldpaprikával és zellerrel párosítva a kelkáposzta a húsleves a test megtisztítására használták szennyeződések.