A kémia, a biotechnológia és a gyógyszerkutatás tudakozóinak tudósai - PDF
ZKZ 75010 A kémia, a biotechnológia és a gyógyszerkutatás terén érdeklődő emberek tudósaitól kezdve a szőlő biztosítja a speciális gyümölcslét, amelynek ezt a témát szentelik. Azt mondják, a borban igaznak kell lennie. Az igaz, ami paradoxonnak hangozhat, nemcsak ízlik, hanem a szívnek is kedvez. Tudja meg, mi van a borban, és élvezzen egy jó kortyot. A ragasztás szilárd kapcsolatot hoz létre két rész között. A ragasztó az agyunkban is fontos szerepet játszik: az adhéziós molekulák biztosítják a szinapszisok együttmaradását. A martinsriedi Max Planck Neurobiológiai Intézet tudósai felfedezték, hogy a SynCAM1 segítségével a fontos információk nyilvánvalóan megmaradnak a memóriában. Az úszó denevérek tökéletes mestere ennek a művészetnek. A denevérkutató professzor, B. Fenton, az ontariói a Denevérek Nemzetközi Évében arról számol be, hogy a repülõművészeknek hogyan sikerül ezt a sötétben echolokáció segítségével megtenni. tart rajta!
Boldog születésnapot pipetta! Ünnepeljen velünk az Original Bully-n, a Biotechnica Hall 8. standján, a C08 standon. A pipetták 50 éve legjobbjai. Most jön az App Master, a Rainin új E4 XLS-je. A pipetta jó 50 évvel ezelőtt került a piacra. Ötletes ötletek érvényesülnek. A METTLER TOLEDO Rainin elektronikus E4 XLS pipettája az első a maga nemében, amely egyszerű és vezérelt pipettázásra készül komplex alkalmazásokban. Biztonságosan használható és magától értetődő, mint egy okostelefon. Tapasztalja meg a pipettázás intelligens módját. Legyen okos, legyen METTLER TOLEDO www.mt.com/rainine4
Jól csomagolt és felhasználásra kész a sejtekben Rendkívül hatékony transzfekciós reagensek megfizethető áron Gyors és egyszerű protokoll hozza létre a legmagasabb expressziós arányt SI for sirna, mirna Biotechnica Hall 009 Stand D63 4t Matthes + Traut Darmstadt Darmstadt egy másik felső címe van: AppliChem GmbH Ottoweg 4 64291 Darmstadt Fon +49 6151 93 57-0 Fax +49 6151 93 57-11 [email protected] www.applicher.com
Szabaduljon meg a régi bilincseitől: A jelenlegi 2 µm alatti oszlop nem adja meg a megérdemelt szabadságot. 1,7 µm 2011 Phenomenex, Inc. Minden jog fenntartva. A Kinetex a Phenomenex, Inc. bejegyzett védjegye. KERESKEDELEM Szerezd meg a piacon az ELSŐ és CSAK 2 µm alatti maghéjú UHPLC oszlopot! A Kinetex 1,7 µm maghéj oszlopok 20% -kal meghaladják a teljesen porózus, 2 µm alatti oszlopok elválasztási teljesítményét *. Készen állsz a fejlődésre? Olvassa el, mit mondanak más vásárlók rólunk, és látogasson el a phenomenex.com/tradeup oldalra. A Phenomenex termékek világszerte elérhetők. Lépjen velünk kapcsolatba: [email protected]. * Az alkalmazástól és a működési körülményektől függően, amint azt Fekete et al., J. Pharm. Biomed. Elemzés 54 (2011) 482. PA88660711_de
Minden tökéletesnek, a maga nemében, túl kell lépnie a maga nemén. Johann Wolfgang von Goethe, a PRESTO német költő, az új generáció termodinamikája a tökéletességben. Üzemi hőmérséklet -40 és +250 C között. Erőteljes szivattyú. Robusztus és megbízható +40 C környezeti hőmérsékletig. Tiszta működés és egyszerű monitorozás ipari érintőpanelen keresztül. További előnyök és további információk a www. julabo.de
Julian ötletei a laboratóriumához: Természetesen örülünk minden eladott terméknek. De igazán büszkék vagyunk arra, ha alkalmazási ismeretekkel vagy teljesen új megoldásokkal tudunk meggyőzni. Juliane Pfützenreuter alkalmazási szakember, Sartorius Németország Meggyőző új megoldások. A Sartorius márka siker receptje. Például az UniVessel SU sejttenyésztő edénnyel. Teljesen egyszer használatos technológiában épül fel. Ez gyorsabbá és biztonságosabbá teszi a munkafolyamatokat. További információ Juliane-ról és a Sartorius Lab Innovators csapatról: www.sartorius.de/lab-innovator Weighing Lab Water Filtration Ultrafiltration Moisture Determination Sejtkultúra mikrobiológia
Biztonság elszigeteléssel SKAN AG Binningerstrasse 116 CH-4123 Allschwil T +41 61 485 44 44 F +41 61 485 44 45 [email protected] www.skan.ch energiatakarékos mester Skanair Workstation evo, a gazdaságos biztonsági motorháztetők 2. generációja Szűrőrendszer és teljes személyi védelem Mindig egy lépéssel előre együtt
biopharmaka Mindig követi az orrodat Terápiás antitestek az agy felé vezető úton Prof. Dr. Katharina Zimmermann, Prof. Dr. Chrystelle Mavoungou, Prof. Dr.-Ing. Annette Schafmeister, B. tudós, Martina Stützle Gyógyszerészeti Biotechnológiai Intézet, Alkalmazott Tudományi Egyetem A Biberach biofarmáciai gyógyszerek hatalmas értékesítési piacot jelentenek a biotechnológiai iparban. Míg az újonnan jóváhagyott, kémiailag szintetizált gyógyszerek száma csökken, az engedélyezett biotechnológiailag előállított bio-gyógyszerek száma növekszik. A gyógyszeripari és biotechnológiai vállalatok csővezetékei tele vannak más biofarmáciai termékekkel. A biofarmáciai gyógyszerek elsősorban terápiás fehérjék, például hormonok (például inzulin), növekedési faktorok (például Epo) vagy terápiás antitestek (például Herceptin). Fotó: cthoman, istockphoto.com 16
Fotó: www.f1online.de Imagebroker RM Habár legfeljebb 40 cm magas, Németországban még mindig rendkívül nehéz látni: A nagy patkós denevér (Rhinolophus ferrumequinum) egyike azoknak az állatfajoknak, amelyeket kihalás fenyeget Németországban. A Felső-Pfalz egyetlen helyén kis populáció ismert - lényegesen kevesebb, mint 100 állatot tartalmaz. A faj nevét az orrán kifejezett nyeregnek köszönheti.
Könyvtárak a pillanatok alatt Korszerű mikrohullámú technológia az ólomszerkezetek párhuzamos szintéziséhez Interjú a Karlsruhe Műszaki Intézetben dr. Nicole Jung, a ComPlat munkacsoport csoportvezetője és Sylvia Vanderheiden laboratóriumi asszisztens Fotó: panthermedia Alexander Limbach 34
Hirdetés BeGuardian magazin az emberek védelmére a laboratóriumban Védelem mindig első A piacon sok kesztyű található. A mindennapi laboratóriumi munka tartománya az orvosi kesztyűktől az úgynevezett sebészeti kesztyűkön át a vegyi anyagok és mikroorganizmusok speciális védőkesztyűjéig terjed. Ezenkívül a fenti kesztyűk különféle anyagokból is kaphatók, mint pl B. latex, neoprén, nitril, butil, vinil és különféle vegyes formák a piacon. Ez a széles választék nem könnyíti meg a felhasználó számára a megfelelő választást. DOXO DOXO QR-kód az okos telefonhoz további információkért a termékeinkről www.berner-international.de/grundlagenschutzhandschuhe Kérje aktuális kesztyűbrosúránkat PSA Online A Berner webhelye gyors hozzáférést biztosít az egyéni védőeszközökkel kapcsolatos összes fontos információhoz Biztonsági munkapadok. Tanúsítványok, megfelelőségi nyilatkozatok, rövid használati utasítások és természetesen a termék adatlapjai letölthetők. A szakfolyóiratok fontos kiadványai PDF formátumban is elérhetők. > www.berner-international.de Pacil 43
Plazma gyógyszer Hatékony a mikroorganizmusok ellen Új lehetőségek a sebgyógyulás javítására 50
IR-spektroszkópia csapdába ejtett szénsav Mátrixszigetelt izolált szénsav spektroszkópos megfigyelése [1] Jürgen Bernard és Prof. Dr. Thomas Loerting, az Innsbrucki Egyetem Fizikai Kémiai Intézete Prof. Dr. Hinrich Grothe, Bécsi Műszaki Egyetem Anyagkémiai Intézete A Halley-Bopp üstökös, amelynek farokjában gáznemű szénsavmolekulák lehetnek. A mátrixban rekedt és a munkánk során spektroszkópikusan azonosított molekulák is láthatók. Fotó: E. Kolmhofer és H. Raab, Linz Johannes Kepler Obszervatórium (Ausztria) 56
bor és oxigén Lágy, bársonyos és intenzív vörös Modern vörösbor készítés az oxigénbevitel optimalizálásával. Ulrich Fischer és Dr. Dominik Durner Kompetencia Központ Borkutatás, Szolgáltató Központ Vidéki Területek (DLR) Rheinpfalz, Szőlészeti és Borászati Osztály A barriques-i vörösborok hagyományos érlelésénél a fán keresztül a légköri oxigén diffúz bejutását használják lágy tanninszerkezetű és stabil, intenzív vörös színű borok előállításához. A folyamat megbízhatósága és a növekvő termelési volumen miatt a vörösborokat főként nagy térfogatú rozsdamentes tartályokban érik, amelyek nem engedik be az oxigént. Az úgynevezett mikro-oxigénellátás révén dózisegységeken és kerámia fritteken keresztül célzott oxigénellátás is megvalósítható rozsdamentes acéltartályokban annak érdekében, hogy utánozzák a barrique hordó érési körülményeit. Mivel a mikro-oxigenizálás folyamata világszerte egyre népszerűbb, objektív és mérhető kritériumokat keresnek annak érdekében, hogy meghatározzák az oxigénigényt a szőlőfajtától és a bor típusától függően. Fotó: panthermedia Patrice Kinzer 68
bor és savak Régi ismeretek, új folyamatok A savkorrekció nemcsak a borászok fiatalabb generációjának jelent kihívást. Maximilian Freund, a Geisenheimi Kutatóintézet Pincekezelés Tanszéke Fotó: panthermedia.net Thomas Lammeyer 74
Az EHEC-tározó húsmarhákat fogad el, mint az emberek EHEC-fertőzésének forrása Prof. Dr. Keresztény mennyiség 1) és Prof. Dr. Dr. Georg Baljer 2) 1) Molekuláris Patogenezis Intézete, Friedrich Loeffler Intézet, Jena 2) Állathigiénés és Fertőző Betegségek Intézete, Justus Liebig University Gießen Enterohemorrhagiás Escherichia coli csíra (EHEC), amelyet először az Egyesült Államokban írtak le 1982-ben, az élelmiszer-fertőzéseket okozó legfontosabb kórokozók közé tartoznak [1]. Az EHEC jelölést azokra az E. coli törzsekre választották, amelyek emberben hemorrhagiás colitist (HC) és/vagy hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) okoztak. Valamennyi törzsben az a közös, hogy erős citotoxinokat képeznek, amelyek a dizentéria baktériumok (Shigella sp.) Toxinjához való hasonlóságuk miatt Shigatoxinoknak (Stx) hívják őket (1., 2. ábra). Az EHEC-t ezért helyesen kell Stx-termelő E. coli-ként (STEC) jelölni, mielőtt ismerjük az általuk kiváltott klinikai tüneteket. A STEC a patogén bél E. coli alcsoportját képezi, amelyek különböző virulencia jellemzők révén különböznek egymástól, valamint a kommenzális és az extraintesztinális E. colitól. Fotó: istockphoto.com GlobalP 80
Sugárzás és egyebek Fotó: istockphoto.com aaaniram 84
Az édességek nem sajnálják a stevia édesítőszerek HPLC elemzését Dr. Volker Lorbach, CS-Chromatographie Service GmbH Snackelés bűnös lelkiismeret nélkül, valószínűleg sokan szeretnék. Sajnos a szacharóz, a legeredetibb édesítőszer minden más, csak alacsony kalóriatartalmú. Ezért nagy szükség van és érdeklődés a helyettesítők iránt. Egy ideje egy dél-amerikai növény vagy annak kivonata szenzációt okoz az élelmiszeriparban, és most a nyilvánosság előtt is. Az eredetileg Közép-Amerikából származó Stevia rebaudiana növény tisztán gyógynövényes édes kivonata és az abban található glikozidok természetes édesítőszerként nagy lehetőségekkel rendelkeznek. Az összetevők édesítő ereje akár 300-szor nagyobb, mint az asztali cukoré. 88