A képviselők módosítást fogadnak el a "zöldség steak" és a "szójatej" kifejezésekkel szemben

A mezőgazdaságról és az élelmiszerekről szóló törvénytervezet bizottsági vizsgálata során a képviselők csütörtökön módosítást fogadtak el a húsra utaló kifejezések növényi eredetű élelmiszer-ipari termékek bemutatásával szembeni használata ellen.

képviselők

Feladva: 2018.04.20., 17:13

A „szójapecsenyéknek” és a „vegán sajtoknak” hamarosan meg kell változtatniuk a nevüket. A Gazdasági Bizottság valóban erről döntött egy ülésen a mezőgazdasági és élelmiszer-törvényjavaslat felülvizsgálatáról. A képviselők csütörtökön elfogadtak egy módosítást, amely megállapítja, hogy "az állati eredetű termékekhez kapcsolódó elnevezések nem használhatók olyan élelmiszerek forgalmazására, amelyek jelentős részében növényi eredetű anyagot tartalmaznak".

Konkrétan az olyan kifejezések, mint a „kolbász”, „filé” vagy akár a „steak”, már nem használhatók olyan növényi fehérjékből álló termékek forgalmazására, amelyek közül a szója a legelterjedtebb. Ez az intézkedés a tejtermékekre, a sajtra és a tejre is vonatkozik, még akkor is, ha már az Európai Unió Bíróságának 2017. évi határozata tárgyát képezte. Egy miniszteri rendelet rögzíti a „védett” nevek listáját, valamint a növényi anyagok ezen jelentős részét. Hasonlóképpen külön sorsot kell fenntartani a "kókusztejnek" is, amely képes megtartani a nevét.

"Nincs ok arra, hogy ezekhez a termékekhez olyan neveket használjunk, amelyek tipikusan hússal társulnak, míg a veganizmus pontosan elutasítja ezt a típusú húsdiétát"

Jean-Baptiste Moreau, LaRem Creuse-helyettes

Jobb tájékoztatás a fogyasztó számára

A mezőgazdasági és élelmiszer-törvényjavaslaton belül ennek a módosításnak lehetővé kell tennie a "bizonyos megtévesztő kereskedelmi gyakorlatok" felszámolását. Ha egyre több növényi fehérjéből készült termék, a szupermarketek polcain megkülönböztetve őket szomszédaiktól, más néven „steaknek”, „tejnek” vagy „sajtnak” is összetett lehet. „A veganizmus mellett manapság a piac új szegmense van. De nincs ok arra, hogy ezekhez a termékekhez tipikusan hússal társított neveket használjunk, míg a veganizmus pontosan elutasítja ezt a fajta húsdiétát.