A késői vacsora miatt nagyobb a rák kockázata; Egészségügyi város Berlin
Éjszakánként enni, majd elaludni: Ez az egészségtelen szokás hajlamosabbá tesz a rákra - mutatja egy tanulmány
Úgy tűnik, hogy nemcsak az, amit eszünk, hanem az is, ha eszünk, hatással van a rák kockázatára. Erre utal a barcelonai globális egészségügyi intézet (ISGlobal) új tanulmánya, amelyet most a „International Journal of Cancer” publikált.
A megfigyelési tanulmányban 621 prosztatarákos férfit és 1205 emlőrákos nőt kérdeztek meg étkezési és alvási szokásaikról. Kontrollként 872 férfit és 1321 nőt tettek fel e két rák nélkül. Egyik alany sem volt műszakos munkavállaló, mivel a műszakos munkát a rák kockázati tényezőjének tekintik. Más befolyásoló tényezőket, például a dohányzást vagy a társadalmi-gazdasági státuszt, szintén figyelembe vették a vizsgálat során.
A teljes gyomorral való lefekvés 20 százalékkal növeli a rák kockázatát
Az adatok elemzése azt mutatta, hogy a "későn fogyasztók" között 20 százalékkal többen szenvedtek mellrákban vagy prosztatarákban, mint a "kora esti étkezők" csoportjában. A kora esti étkezést úgy határozták meg, hogy aki a nap utolsó étkezését legalább két órával vagy annál hosszabb ideig elfogyasztotta lefekvés előtt, vagy aki kijelentette, hogy este 9 vagy 22 óra előtt eszik. Ez fordítva azt jelenti, hogy a rák kockázata 20 százalékkal nő, ha az emberek közvetlenül lefekvés előtt esznek.
Most felmerül a kérdés az étkezési idő és a rák közötti okozati összefüggésről. Mert a megfigyelés is tiszta véletlen lehetett.
Amikor a cirkadián ritmus megszakad
Kísérleti és epidemiológiai vizsgálatokból ismert, hogy a nappali-éjszakai ritmus betartása mindenképpen befolyásolja a széles körben elterjedt betegségeket. Azok az emberek, akik megtörik ezt az úgynevezett cirkadián ritmust, például azért, mert éjszaka dolgoznak, fokozottan kockáztatják a szív- és érrendszeri betegségeket, az elhízást, a cukorbetegséget és a rákot.
A spanyol tanulmány szerint most a vacsora és az alvás közötti távolság is szerepet játszhat. A rákkutatók úgy vélik, teljesen lehetséges, hogy eredményeik átkerülhetnek más típusú rákokba is. A táplálkozásról és a rákról szóló korábbi tanulmányokban azonban szinte kizárólag magára a táplálkozásra helyezzük a hangsúlyt - és nem az étrendi szokásokra.
A jövőbeli tanulmányoknak szorosabban az élelmiszer elfogyasztásának időpontjára kell összpontosítaniuk - állítják a tanulmány szerzői Manolis Kogevinas körül. Mert különösen a mediterrán országokban, például Spanyolországban a vacsora hagyományosan nagyon késő.
A rákkutatók szerint állatkísérletek már kimutatták, hogy ha valamit eszik, az befolyásolja az anyagcserét és az egészséget. "Feltételezzük, hogy az étkezés rosszul metabolizálódik alvás közben, és ez megmagyarázhatja megfigyelésünket" - mondták a kutatók.