A ketogén élelmiszerek mindent tudnak az üzemanyag-feltöltésről
Valószínűleg hallottál már a ketogén diétáról, más néven "keto diétáról" vagy keto diétáról. De tudod, hogy valójában mi a ketogén étel? Felfedjük Önnek.
Tartalom
Ketogén ételek, mi ez ?
A ketogén étrend most mindenki ajkán áll, és már nem csak a táplálkozási szakértők zsargonja. Ezzel azonban extrém és szigorú diéta, nagyon könnyű eltévedni. Melyik zöldséget használjuk? Teljesen be kell tiltani a gyümölcsöket? És melyek a jó zsírforrások? Itt megismerkedünk azzal, amit feltétlenül tudnia kell.
Nincs cukor, kevés szénhidrát, jó adag fehérje és sok egészséges zsírok: Ez alapvetően összefoglalja a ketogén étrendet. A hús, a hal, a teljes tejtermékek, a tojás, a diófélék, a magvak, a alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és a növényi olajok képezik ennek az étrendnek az alapját. Néhány gyümölcsfajta akár a tányérjára is landolhat.
A ketogén étrendről itt talál további információt.
Mennyi mely ketogén ételért ?
A ketogén étrend általában 75% zsír, 20% fehérje és 5% szénhidrát fogyasztásából áll. A személy nemétől, testsúlyától és életkorától függően a szénhidrátbevitelnek meg kell lennie lekicsinyített 20-50 gramm. Ha kétségei vannak ezzel kapcsolatban, kérjen szakértő tanácsát.
Fogyasztással friss és alacsony keményítőtartalmú zöldségek, nem tehet rossz lépést. Gazdag valamiben rost, ásványi anyagok és vitaminok fontos, hogy minden nap bőséges mennyiségben kerüljenek a tányérodra. Ellenkezőleg, kerülje a gyökérzöldségeket, a csicseriborsót, a kukoricát, a vese babot és a pirospaprikát, ha alacsony szénhidráttartalmát szeretné fenntartani.
A ketogén étrendben a gyümölcsök rosszul vannak jelen. Számos fajta tiltott, mivel nagy százalékban tartalmaz fruktózt és ezért szénhidrátot. A gyümölcsök mint az eper és az áfonya, amelyekben kevés a cukor, tökéletesen megfelelnek ennek a diétának mindaddig, amíg a az asszimilált mennyiség mérsékelt marad.
Mivel a zsír nagy jelentőséggel bír a ketogén étrendben, ezért elengedhetetlen az elfogyasztott zsír minőségének biztosítása. Ajogász például nagyon jó lehetőség. Ez nemcsak gazdag telítetlen zsírsavak, hanem be is szálak. Tehát tovább vagy tele.
Tanácsunk: magában foglalja akókuszolaj a ketogén menükre. Egészséges zsírforrás, meglehetősen jelentős mellékhatása van. A benne lévő közepes láncú trigliceridek (MCT-k) megadják igazi lendületet és felfrissít téged azokon a napokon, amikor elfogy az energiád.
A ketogén ételek jellemzői
A magas zsírtartalom és az alacsony szénhidráttartalom jellemzi legjobban a ketogén ételeket. De a a termékek minősége és származása is fontos szerepet játszik. Ha az étele vásárlásakor erre a két szempontra figyel, akkor biztos lehet benne, hogy meglesz jobb tápérték. Ez a pont nagyon fontos az egészsége szempontjából egy ilyen szigorú étrend részeként.
Konkrétan ez azt jelenti, hogy meg kell fordulnia a biogazdálkodáshoz, és állati eredetű termékek esetében meg kell győződnie arról, hogy azok az az állatok jólétét tiszteletben tartó tenyésztéstől, és nemcsak etikai okokból. Tehát például beveheti bevásárlókocsijába a szabadban nevelt tyúkok által tojott ökológiai tojásokat, vagy legelőn nevelt állatok húsát. gyógyszerek nélkül. Gyümölcsök és zöldségek nem szabad megtermékenyíteni vagy vegyszerekkel védeni.