A ketogén étrend nem modern trend - a ketogén étrend története »Mag
Az elmúlt években a ketogén étrend egyre népszerűbb. Mind a laikusok világában, mind az utolsó szerelmi fogantyúk eltüntetésére szolgáló étrendként, mind a tudományos folyóiratokban a ketogén étrend egyre gyakrabban megtalálható.
A ketogén étrendet gyakran "új" trendnek, az USA-ból érkező hype-nak nevezik (honnan származhatnak még ilyen furcsa ötletek;)). Hóbortként és radikális étrendként. De ez nem így van. A ketogén étrend története már az ókorban elkezdődött.
Még az ókori görögök is tudták, hogy a böjt csökkentette a rohamok gyakoriságát az epilepsziás betegeknél. A Bibliában is találhatók nyomok. Például egy megszállott fiú gyógyulásának leírásakor [1].
„És odajött tanítványaihoz, és nagy tömeget látott körülöttük, és írástudók velük kérdeztek. És azonnal, amikor az egész nép meglátta, meghökkenve odarohantak hozzá, és üdvözölték. És megkérdezte az írástudókat: Mit csodálkozol rajtuk? De a tömeg egyike így válaszolt: Mester, magához hoztam a fiamat, akinek szótlan lelke van. És ahol elkapja, ott tépi; és habzik és összeszorítja a fogát és elszáradt. Beszéltem a tanítványaival, hogy kiűzik, és nem tehetik. De válaszolt neki és így szólt: Ó, te hitetlen nemzedék, meddig legyek veled? meddig kell hordanom? Hozd el hozzám!
És elvitték magához. És amint a szellem meglátta, elszakította; és a földre esett és gurult és habzott. És megkérdezte apját: Mennyi ideje történt ez vele? Azt mondta: Gyermekkorától kezdve. És sokszor tűzbe és vízbe dobta, hogy megölje. De ha tehet valamit, irgalmazz nekünk és segíts nekünk! De Jézus így szólt hozzá: Ha hinnéd! Minden lehetséges annak, aki hisz. És a gyermek apja azonnal könnyeivel felkiáltott, és azt mondta: hiszem, Uram, segítsen hitetlenségemen!
Amikor Jézus meglátta a tömeg közeledtét, megfenyegette a tisztátalan lelket és azt mondta neki: Te szótlan és süket lélek, megparancsolom neked, hogy jöjj ki belőle, és ne menj bele mostantól! Aztán felsikoltott, tépte és elhajtott. És olyan lett, mintha meghalt volna, így sokan azt is mondták: Halott. (Márk 1.26.) 27 De Jézus megfogta a kezét és felemelte; és felállt.
És amikor hazajött, a tanítványai különösen megkérdezték tőle: Miért nem tudtuk elűzni? És azt mondta: Ez a faj nem mehet ki mással, csak imádsággal és Gyors."
F.A.M. Baumeister a „Ketogén diéta” című könyvében a Bibliában éppen idézett részre hivatkozva írja: „Az anamnézis és a roham leírása jól összeegyeztethető a korai gyermekkori epilepsziával [...] [2]
E korai kezdetek ellenére ez egészen 20 elejéig folytatódott. Század, amíg a ketogén étrendet terápiaként újra felfedezték. Abban az időben, főleg az Egyesült Államokban, dokumentálták az éhezés pozitív hatását a rohamokra, és ebből egy évtized alatt a ketogén étrendet az epilepszia kezelési stratégiájaként hozták létre.
Az első tudományos jelentések a koplalás epilepsziában történő alkalmazásáról az Egyesült Államokban 1921-ben jelentek meg. Egy ismert New York-i gyermekorvos, Dr. Rawle Geyelin leírta, hogyan érte el a rohamcsökkentést a 10 éves gyermek koplalásával. A következő években több olyan betegről jelentést tett közzé, akik 2-3 évig rohammentesek maradtak hosszabb böjt időtartamának megfigyelésével.
A probléma az volt, hogy - főleg gyermekeknél - alig volt lehetséges hosszú távon fenntartani ezeket a hosszú böjtperiódusokat. Már akkor is tudták, hogy a koplalás állapotát a vércukorszint csökkenése és a vér keton testének egyidejű növekedése kísérte. Ezért természetes volt folytatni az ilyen irányú kutatást és az éhséget utánzó étrend kialakítását.
A Mayo Klinika, a Johns Hopkins Kórház és a Harvard Egyetem elsőként számol be sikertörténetekről. 1941 és 1980 között a ketogén diéta a gyermekkori epilepszia általános terápiás formája volt. Csak új gyógyszerek kifejlesztésével felejtették el a ketogén étrendet.
1990 - A Charlie Alapítvány
A Charlie Alapítvány nagy szerepet játszott a ketogén étrend újrafelfedezésében. A "Charlie Alapítványt" az 1990-es évek közepén hozták létre azzal a céllal, hogy oktassák a gyermekeket a ketogén diéta terápiás alkalmazásáról gyógyszerrezisztens epilepsziában szenvedő gyermekeknél. A "Charlie Alapítványt" egy érintett szülőpár hozta létre, akik saját kutatásaik révén a ketogén diétával találkoztak, miután fia, Charlie gyógyszerterápiája kudarcot vallott. A történetből még film is készült (First Do No Harm), Meryl Streeppel a főszerepben.
A Charlie Alapítványról itt olvashat bővebben: www.charliefoundation.org
A "Charlie Alapítvány" munkája mellett egyre több tanulmány bizonyítékot szolgáltatott a diéta hatékonyságára és tolerálhatóságára [3].
Ma
Jelenleg a diétaterápiát csak akkor alkalmazzák, ha a gyógyszeres kezelés kudarcot vall, és a műtéti terápia kizárt. Ez szégyen, mert a gyógyszereknek mellékhatásai is vannak, némelyikük súlyos. Kívánatos lenne elsősorban az étrend megváltoztatása, és csak a második lépésben kellene gyógyszert igénybe venni.
[1] Márk 9. fejezet 14–29. Vers, Máté 17. fejezet 14–20
[2] Építő. 2004. A ketogén étrend - táplálkozás mint terápiás stratégia. SPS publikációk.
[3] Berryman, M. Suzanne. - A ketogén étrend újra felkerült. Az American Dietetic Association folyóirata 97,10 (1997): S192-S194.