A ketót akkor eszem, amikor kimegyek a városba. A keto receptek 12 ideális változata könnyen megtalálható az éttermekben
A sebesség évszázadában élünk és sokszor, bár szeretnénk egészségesen étkezni, nincs időnk főzni. De tudnia kell, hogy vannak biztonságos lehetőségek, ha úgy dönt, hogy a városban étkezik, vagy otthon vagy az irodában rendel ételt. Ha nehéz megbízni a mártásokat tartalmazó ételekben, mivel a szakácsok ritkán mondanak igazat a felhasznált alapanyagokról, akkor nem mondhatjuk el ugyanezt salátákról, steakekről vagy hamburgerekről.
1. Személyre szabott saláták
Egyes elvihető éttermek lehetőséget kínálnak arra, hogy saját salátát készítsenek. Így még a megrendelés megérkezése előtt elvégezheti ennek táplálkozási számítását. Ha úgy dönt, hogy salátát fogyaszt az étteremben, vegye figyelembe, hogy egyes éttermek a menükben megemlítik az egyes összetevők hozzávetőleges mennyiségét. Nem hibázhat!
2. Grillezett sertésnyak/karaj
Bármelyik éttermi menüben a termék alatt szerepel a megrendelt termék nyers súlya. Pontosan erre van szükség az étkezésigény kiszámításához. Ehet sertés nyakát vagy karaját savanyúsággal vagy salátával, de kérje meg a személyzetet, hogy felkészületlenül vigye el hozzád, hogy ellenőrizzék, mennyi olajat adnak hozzá.
3. Sajttálcák
A ketogén étrend érett, minőségi sajtok fogyasztásával jár. Tehát a gorgonzola, a brie, a parmezán és a camembert keveréke, amely gyakran dióval jár, okos választás. Csak akkor válassza, ha tudja, hogy ez elegendő főétkezésként, mivel az ilyen sajtok nagyon kalóriatartalmúak.
4. Előételek
A legtöbb étteremben, nemcsak az olaszokban, különböző minőségi nyersen szárított kolbászok, például prosciuto vagy spanyol sonka találhatók, olajbogyó vagy levél keverékével együtt. Már a kezdetektől említse meg, hogy nem akarja a hozzá tartozó pirítóst, és egy finom keto ételt választott.
5. Fűszeres szárnyak
A hús főzésének legegészségesebb módja a kemence. Minden tulajdonságát megőrzi, nem váltogatja az ízét, és nem jár az olajfürdőben lévő további zsírokkal vagy a grill okozta égési sérülésekkel sem. A legtöbb étterem csípős paprikával pácolt szárnya van az étlapon. Azonban kérdezze meg előzetesen a pincért, hogy cukrot, mézet vagy barbecue szószt használtak-e a pácoláshoz, hogy ne veszélyeztesse étrendjét.
6. Hamburger zsemle nélkül
Rendkívül divatos az elmúlt két évben, a hamburgerek az ideális választás, ha megemlíti a pincérnek, hogy ne hozza a zsemlét. Természetesen maga is félreteheti, amikor szolgálják, de saját tapasztalataim szerint azt mondom, hogy ez az említés vonzóvá teszi a bevonatot. Vannak olyan éttermek is, amelyek önkéntelenül is keto-barát hamburgereket hoztak létre. A Simbio az a hely, ahol meztelen hamburgert kínálhat, amely marhahúsból, avokádóból, salátakeverékből, kecskesajtból és szárított paradicsomból áll.
7. Kandírozott kacsa káposztával
A legtöbb helyen a régóta eltelt idők emlékére írt menük kínálják ügyfeleiknek a híres káposzta árat. Ha disznózsírban cukrozzák, paradox módon a kacsa elfogy a bőr alatti zsír legnagyobb részéből, így nem fenyegeti a kalóriatartalom túllépése. A kandírozott kacsacomb körülbelül 400 kalóriát tartalmaz.
8. Sertés tochitura
Bár egy kicsit nehezebb számszerűsíteni a kalóriákat, a sertésszelet keto választás, mivel sertéshúst, kolbászt, paradicsomlevet és friss fokhagymát tartalmaz. Ha nem tudja a felhasznált mennyiségeket, de csak azt, hogy mennyi a késztermék súlya, akkor átlagolhatja a táplálkozási információkat, hogy megfeleljenek a napi kalóriáknak.
9. Sajttal töltött gombák
Nem tévedhet el, ha a sovány hús (csirke, pulyka, marhahús) gombák köretéül választja az érlelt sajtokat tartalmazó gratint. A húsnak soványnak kell lennie az az oka, hogy a sajtok magas kalóriabevitelűek és egyensúlyra van szükség, különösen akkor, ha a fogyás célja és nem csak a fenntartása.
10. Marhapecsenye
A marhahús steak anélkül, hogy leírást igényelne, par excellence az ideális ketoétel. Kiváló fehérjeforrás, mellé elkísérhet egy leveles saláta (sült saláta kitûzõ, valerian, baby spenót) olívaolaj öntettel és fehér ecettel.
11. Grillezett vagy pirított zöldségek
Az összes éttermi menü legalább hat különböző receptet tartalmaz a burgonya és a rizs köretéhez, de a legtöbb figyelmen kívül hagyja azoknak a fülkéjét, akik nem fogyasztanak ipari mennyiségű szénhidrátot. Válasszon olyan éttermeket, amelyek grillezett cukkinit és paprikát, brokkolit, zöldbabot vagy vajba rajzolt spárgát, karfiol au gratint sajttal kínálnak, és megszabadulhat a főétel köret nélküli fogyasztásától.
12. Grillezett sertésborda
A legjobbat hagytam, nem? Miután megbizonyosodott róla, hogy nem mézzel vagy barnacukorral pácolták, adjon hozzá egy savanyúság salátához, mivel magas a kalóriatartalma, így olívaolaj hozzáadásával készült saláta nem szükséges.
Mit eszel keto és finom, ha kimész az étterembe?