A kiadós reggeli segít a fogyásban és az elhízás megelőzésében

A kalóriák elégetése evés közben furcsának tűnik számunkra, de ez az élet ténye a termogenezisnek nevezett folyamat révén. Ez utóbbi része az anyagcsere funkcionalitásának, és az étkezéstől függően eltérő lehet. Más szavakkal, az emberi test az emésztés során energiát fordít. Egy friss tanulmány szerint pedig több kalóriát éget el, ha bőséges reggelit fogyaszt. De hogyan jutottak a tudósok ezekre a következtetésekre ?

Bőséges reggelivel fogyni lehet ?

kiadós

A szóban forgó vizsgálatra a németországi Lübecki Egyetemen került sor, és az eredményeket a Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism of the Endocrine Society publikálta február 19-én. A vezető szerző, Juliane Richter rámutatott, hogy a bőséges reggeli, függetlenül attól, hogy mennyi kalória van, kétszer akkora termogenezist okoz, mint ugyanaz a vacsorára vagy ebédre elfogyasztott étkezés. A reggeli ételeinkkel való fogyás tehát teljesen lehetségesnek tűnik !

Az elméletet 16 egészséges, normál testsúlyú, körülbelül 20 éves férfival tesztelték a laboratóriumban és három napig. Minden résztvevő alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát kapott, és fordítva. A tudósok meg tudták erősíteni, hogy az azonos kalóriafogyasztás reggel 2,5-szer nagyobb hőmérsékletet okoz az esti hőmérséklethez képest.