A kiegyensúlyozott táplálkozás négy lépése, Victoria Ursu táplálkozási szakember
Az egészséges étrend kiegyensúlyozott étrendet jelent, főleg, hogy sok egészségügyi problémának megvan a maga oka, valamint a megoldás még a tányéron is megtalálható. Az életminőség javítása nem azt jelenti, hogy kizárják a kedvenc ételeket vagy csak a zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrendet követnek, hanem a saját étrendjük tiszteletben tartását, a túlevés elkerülését és az érzelmi állapotok kezelését.
Ursu Viktória, táplálkozási szakember és a "Theia" Táplálkozási Központ alapítója, azzal érvel, hogy a kiegyensúlyozott étrend négy alapvető lépésen alapul:
1. Elfogadás
A zsíroknak megvan a maguk célja - ránk jöttek, mert vannak okai; a fáradtság és az energiahiány ránk jellemző, ha elhanyagoljuk: nem pihentünk, nem ettünk eleget stb.
2. Tudatosság - érezni kell
Nekünk, embereknek, az egészséges életmódhoz kell közelednünk, örömmel és önmagunkkal összhangban. Támogatom a kiegyensúlyozott táplálkozást, amelyet táplálkozási szakemberrel intuitív módon választunk. Amikor az egészséges életmódra törekszünk, jó lenne tisztában lennünk azzal, hogy ez az átalakulás örökké megtörténik. A következő lépések konkrétak lesznek: személyre szabott, kiegyensúlyozott étrend kialakítása, amelyet nem barátjától kölcsönzöttek vagy az interneten találtak. Igen, időbe telik megérteni, hogy mi felel meg Önnek: a megfelelő kombináció, az étel, az étel adagja.
3. Az okok azonosítása - a legnehezebb szakasz
Ha még mindig folyamatban van egy változás, akkor annak okaival kell kezdődnie. Hogyan lehet fogyni? Miért nem lehet izomtömeget építeni? Igen, nehéz. Néhány hétbe is beletelt, mire megismertem az illetőt, megértettem, hogy ez stressz, érzelmi evés vagy hormonális egyensúlyhiány volt-e. Az okok sokak. Túlsúlyos ember esetében ez az okok összevonása lehet, és az illető már nem tud kilépni ebből az irritáló állapotból, mert nem sikerült azonosítania az okokat. Még akkor is, ha megpróbálta eltávolítani a hatásokat (edzőterembe ment, 18:00 után nem evett, levágta az étel adagját), ez nem működött. Miért? Mivel az ok nem a diétával, hanem például a hormonális egyensúlyhiánnyal függ össze.
4. A megoldás megtalálása - az arany tabletta
A megoldásokat szakemberek kínálják, attól függően, hogy mit keres. Egyesekkel folytatott megbeszélés során 30 perc alatt sikerül megtalálni a megoldást; mások esetében hetekbe telik, mert nem ismerik fel, nem menekülnek el elől, és nem fogadják el magukban, hogy ezt vagy azt csinálják. Ne felejtsük el az érzelmi és mentális oldalt sem. A testalkatunk, az anyagi dolgaink, a munkánk foglalkoztat, de elfelejtjük az érzelmeinket és a hangulatunkat.
Ha folytat valamit, akkor tegye meg csendesen, izgatottság nélkül, szeretettel minden történésért, ételért, táplálkozásért, értetek, testéért!
Megemlítjük, hogy "A kiegyensúlyozott táplálkozás felé vezető út vagy az életminőségünk javítása" témával Viktor Ursu foglalkozott az első táplálkozási fórumon a Moldovai Köztársaságban, a "THEIA" táplálkozási központ szervezésében.