A Kinder rákkeltõ gyanúval rendelkezik a HuffPost Life-ról

A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.

rákkeltõ

ÉTEL - A hideg húsok, a vörös hús és a forró italok után a Kinder bárok is gyaníthatóan összefüggenek az emberek rákos megbetegedéseivel? A német Foodwatch szövetség úgy döntött, hogy figyelmezteti a fogyasztókat az ásványi olajokban található szénhidrogének szintjére, amely rákkeltő komponens a Ferrero csillagrudaiban, a híres Kinder csokoládékban. Külön kiemelik Lindt Fioretto Nougats Minis és Aldi Napi rizzseit is. Összesen mintegy tíz cukrászati ​​terméket tesztelt a Foodwatch. A tanulmány következtetéseit a Der Speigel vette át.

Ezeket a szénhidrogéneket MOH-nak (ásványi olaj szénhidrogéneknek) nevezik. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szerint ezeknek az anyagoknak az egészségünkre gyakorolt ​​hatása változó. Egyes MOH-k állítólag "aromásak", károsíthatják a DNS-t és bizonyos rákfajtákat okozhatnak. Más MOH-k állítólag "telítettek", felhalmozódnak sejtjeinkben és veszélyesek a májunkra.

A MOH-k elsősorban nyersolajból származnak. Szintetikusan előállíthatók szénből, földgázból és biomasszából is - magyarázza az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság. A MOH összetétele összetett és nagyon változatos. Az élelmiszerekben a MOH fő forrása a csomagolás, az adalékanyagok, de a "feldolgozási segédanyagok és a környezeti szennyeződések, például a kenőanyagok" is.