A kivi abszolút vitamin- és előnyforrás - Coinfilm
A kivi olyan kicsi gyümölcs, amelynek sok íze van, és számos egészségügyi előnye van a kivi számára.
A kivi zöld húsa édes és savanykás. A kivi szintén tele van tápanyagokkal, például C-vitaminnal, K-vitaminnal, E-vitaminnal, foláttal és káliummal. Emellett magas az antioxidáns tartalmuk, és jó rostforrás.
Kis fekete magjuk ehető, csakúgy, mint a fuzzy barna héja, bár sokan inkább a kivit hámozzák meg, mielőtt megeszik.
- Milyen vitaminok vannak a kiviben ?
- Milyen előnyei vannak a kivinek ?
- Hány kalória egy kiviben ?
- Hogyan ültessünk kivit ?
- Mit kezdjünk a kivikkel
A kivi abszolút vitamin- és előnyforrás: 1. Kiwi-vitaminok
kiwi c-vitamin
A kivi gazdag tápanyagokban és C-vitaminban. Valójában mindössze 1 csésze kivi biztosítja az ajánlott napi érték körülbelül 273 százalékát. A C-vitamin elengedhetetlen tápanyag, amikor immunrendszerét kell erősíteni a betegségek elhárítása érdekében. Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy a kivi támogathatja az immunfunkciókat és csökkentheti a megfázás vagy az influenzaszerű betegségek kialakulásának valószínűségét. Ez különösen igaz a kockázati csoportokra, mint például a 65 év feletti felnőttek és a kisgyermekek.
Kiwi-k-vitamin
A kivi kiváló K-vitamin-forrás nőknek és férfiaknak. A K-vitamin szükséges a véralvadásban szerepet játszó fehérjék aktiválásához.
Kiwi E-vitamin
A kivi az E-vitamin forrása, amely tokoferolt tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely semlegesíti a szabad gyököket, így megvédi testünk sejtmembránjait az oxidatív stressztől.
Antioxidánsok
A kivi sok fenolos vegyületet tartalmaz, beleértve a fenolsavakat, flavánokat (epikatechin, katechin), procianidineket és flavonolokat (kvercetin, kaempferol). Ezek a növényekben jelenlévő vegyületek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Számos betegség, köztük bizonyos rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és különféle krónikus betegségek kialakulásának megelőzésében segíthetnek a szervezetben lévő szabad gyökök semlegesítésében.
Kiwi rost
A magas rosttartalmú kivi, két kivi több mint 5 g rostot, vagyis az ajánlott napi adag kb. 15% -át adja. Tudjuk, hogy a kiwi rostokban gazdag étrend a székrekedés megelőzése mellett segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében és az étvágy javításában.
A kivi a vitaminok és előnyök abszolút forrása: 2. A kivi előnyei
Rák
A DNS oxidatív károsodása egyes rákos megbetegedések egyik lehetséges oka lehet. Egy tanulmányban a kutatók a DNS oxidációjának csökkenését és a vér antioxidáns kapacitásának növekedését figyelték meg azoknál az alanyoknál, akik három héten keresztül napi 1 kiwit ettek. A kutatók azt is megállapították, hogy azoknak a sejteknek a DNS-je, akik 500 ml kivi-levet fogyasztottak, jobban ellenáll az oxidációnak, ezért ellenállóbb a károsodásokkal szemben. Ez a tanulmány kimutatta, hogy a kivi kivonata hatékonyabb volt, mint a C-vitamin, az oxidatív DNS károsodás elleni védelemben. Ez arra utal, hogy a kivi antioxidáns ereje nem csak C-vitamin-tartalmának köszönhető.