A kivi k antioxidánsai; alkalmazható májbetegségek ellen; tapogatózva keres
A Colorado Anschutzi Egyetem új kutatása szerint
Az orvosi campus, egy általános antioxidáns, az emberi anyatejben és más élelmiszerekben, például a kivi és a zellerben található PQQ segíthet az alkoholmentes zsírmáj (NAFLD) járványok elleni küzdelemben. Kutatások kimutatták, hogy amikor az egereket magas zsírtartalmú étrenddel etették, ez csökkentette utódaik májbetegségének kialakulásának esélyét.
"A pirrokinolin-kinon vagy PQQ a talajban és számos ételben megtalálható antioxidáns, amely emberi anyatejben gazdagodik" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Karen Jonscher, PhD, az Anestus altatásának egyetemi docense és fizikusa a CU Anschutz-nál. "Ha elhízott egereknek adják terhesség és szoptatás alatt, azt tapasztaltuk, hogy megvédte utódaikat a májzsír tüneteitől."
Ez a tanulmány, amelyet a múlt héten tett közzé az Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology folyóirat, célja annak bemutatása, hogy a PQQ megvédheti az elhízott anyák utódait az elhízással összefüggő májbetegségek felgyorsulásától.
A NAFLD nagyon gyakori betegség a világon, az Egyesült Államokban az összes felnőtt körülbelül 20-30 százalékát érinti. Az elhízottaknak még nagyobb a kockázata a betegség kialakulásának, 60% körüli. Növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a májrák kockázatát.
"Terhes állapotban elhízott egéren végzett vizsgálatunk célja az volt, hogy megállapítsuk, vajon egy új antioxidáns, amelyet az anyák kaptak terhesség és szoptatás alatt, megakadályozhatja-e a NAFLD kialakulását az utódokban. "
Utódaikat 20 hétig tanulmányozták ezen a diétán. A magas zsírtartalmú étrendet fogyasztók súlya nagyobb, mint az egészséges táplálkozásé. Míg az antioxidánssal táplált egerek nem mutattak súlygyarapodást, valójában csökkentette a máj zsírtartalmát.