A kivi tápanyagokban gazdag és kalóriatartalmú gyümölcs
A kivi tápanyagban sűrű étel, ami azt jelenti, hogy tápanyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú. Nagyon gazdag C-vitaminban (85%) és K-vitaminban (31%). Egyéb ásványi anyagok és anyagok a zöld-savanyú gyümölcs összetételében: magnézium, vas, kalcium, E- és B6-vitamin, folsav, réz, króm, kálium, mangán.
A kivi magjai tartalmaznak minden tápanyagot: fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat, amelyek ehetők. A gyümölcs sok antioxidánst tartalmaz, és fontos rostforrás - írja az Agerpres.ro. (Https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/29/leacuri-din-natura-kiwi-12-06-45)
Egy közepes méretű gyümölcs fedezi a felnőtt napi C-vitamin-szükségletét, 10-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és az ajánlott napi E-vitamin-szükséglet egynegyedét.
A kivi erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, szív- és érrendszeri védő szerepet játszik, segíti a vérnyomás szabályozását, megakadályozza az öregedést, csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza az érfalon az atheroma plakkok lerakódását, antitrombotikus, antikoaguláns, idegrendszeri védő stb.
A kivi fogyasztásának egészségügyi előnyei közé tartozik a bőr tónusának és textúrájának fenntartása, különösen a rengeteg C-vitamin miatt, amely az emberi szervezetben antioxidánsként működik, segít megelőzni a nap, a szennyezés és a füst hatásait.
Megfelelő C-vitamin bevitel bizonyítottan segít megállítani olyan betegségek előrehaladását, mint az osteoarthritis, a rheumatoid arthritis és az asztma, de a vastagbélrák, az érelmeszesedés, a szívbetegségek és a cukorbetegség megelőzésében is. A C-vitamin szükséges az immunrendszer egészséges működéséhez. A C-vitaminban gazdag gyümölcs fogyasztása jelentős védőhatást biztosíthat az asztmával járó légúti tünetek, például a tüsszentés ellen.
Magas káliumtartalma miatt a kivi visszafordíthatja a nátrium hatását a szervezetben. A káliumbevitel növekedése, valamint a nátriumbevitel csökkenése a legfontosabb étrendi változás, amelyet az ember a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatának csökkentése érdekében végezhet - írja az Agerpres.ro. (Https://www.agerpres.ro/flux-documentare/2017/03/29/leacuri-din-natura-kiwi-12-06-45)
A kivi számos egészséges antioxidánst tartalmaz, köztük a kvercetint és a luteint, amelyek a kivi összetételében a legnagyobb mennyiségben vannak, elősegítik a szem egészségét. A kivi gyümölcsében meglehetősen jelen lévő K1-vitamin elősegíti az egészséges csontokat és veséket, és elengedhetetlen a véralvadáshoz. Az Oslói Egyetem tanulmányából kiderült, hogy napi két-három kivi fogyasztása jelentősen csökkentette a véralvadás kockázatát. A tanulmány megállapította, hogy ezek a hatások hasonlóak voltak a napi egészségi állapotú aszpirinnel a szív egészségének javítása érdekében - írja a www.medicalnewstoday.com.
A kivi természetes hashajtó hatása fenntartja az egészséget, az ókortól kezdve a székrekedés elleni természetes gyógymódként használják.
Egy tanulmány azt is megállapította, hogy napi három adag gyümölcs elfogyasztásával a makula degenerációja 36% -kal csökkent. Úgy gondolják, hogy a kivi magas zeaxanthin- és luteinszintje hozzájárul ehhez a hatáshoz.
A kivi fogyasztása nem javallt allergiás emberek számára. A kiwi allergia jelei közé tartozik a torok irritációja, a nyelv duzzanata, nyelési problémák, hányás és csalánkiütés. Ritka esetekben a kivi lelassíthatja a véralvadást, növelve a vérzés kockázatát.