A klasszikus szilva lepedék; Kókuszdió; Uborka; Kedvenc receptek
A fától közvetlenül a fémlemezig
Alma vagy szilva? Kemény döntés ... a szilva torta az egyik kedvenc süteményem a nyár végén! Akár szilva morzsolódik, szilva morzsolódik, süllyedt szilva torta, szilva muffin, torta élesztővel vagy anélkül - egyszerűen zseniális. Azonnal következik az almás pite.
A szilva torta ezen változata a "Living at Home" magazinból származik, 2012.08.08. Itt tetőzik a szilvaélvezet: adjunk hozzá egy réteg szilvalepürét a tésztához ... Hmmm ... mint egy szilvaőrületben!
még: kis lap 40 x 34 cm
Az eredeti recept egy teáskanál kardamomot is tartalmaz a tésztában!
Tegye a lisztet egy tálba, készítsen egy kútot. A tejet langyosan melegítsük fel. Az élesztőt morzsoljuk a lisztes vályúba, keverjük össze 50 ml tejjel, 1 teáskanál cukorral és egy kevés liszttel a széléről. Letakarva meleg helyen hagyjuk 15 percig kelni.
Az előtésztához adjuk a maradék tejet, 65 g cukrot, 60 g vajat, tojást és egy nagy csipet sót. Először a tésztakampóval gyúrjuk össze, majd kezeinkkel sima tésztává. Letakarva kb. 45 percig duplájára kelesztjük.
Addig vágja fel és le a szilvait egy késsel kereszt alakban, és az egyik hosszú oldalán nyissa fel. Kövesse meg a szilvát, és vágja bele a keresztbevágások meghosszabbítását belülről, hogy a gyümölcs kifulladjon.
Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok). Vajd el a lepedőt. Röviden összegyúrjuk a tésztát, egy kevés lisztre kinyújtjuk tálca nagyságúra, és rátesszük. Kenjük meg pürével, és takarjuk le szilval, mint egy tetőcserép. Keverje össze a fahéjat 1 evőkanál cukorral, és szórja meg a szilval. A tetejére kenjük a többi vajpelyhet. Süsse a legalacsonyabb állványon körülbelül 30 percig.
Élvezd:-) De kérlek krémmel ...