A kókuszdió előállítása figyelembe kell venni a környezeti hatást
Mindenhol népszerű: kókuszdió minden formájában ... a konyhában, a kozmetikában és még a textíliáknál vagy az építőanyagoknál is! De vajon a növekvő kókusztermelés, hogy kielégítse-e a nyugati országok igényeit, katasztrofális fordulatot vesz-e? ?
A kókusz alapú termékek nagyon népszerűek Franciaországban. Tejszín, tej, olaj, cukor vagy akár pehely, a fogyasztók értékelik a kókuszt természetes oldala, valamint előnyei miatt. A kókusztermelés növekedése azonban korántsem jár következményekkel a környezetre.
A kókusz kivételes előnyei
A kókuszdió fürtökben nő a kókuszpálmákon. Ennek az egzotikus gyümölcsnek az olajat sajtolással nyerik ki. Ehhez az olajhoz semmilyen összetevőt nem adnak, ami még természetesebbé teszi. A kókuszdió sok ember alapvető étele.
A kókuszdiót, de a belőle kivont kókuszolajat is különböző célokra használják. Ez a választott összetevő különösen a kozmetikumokban található meg, és hidratáló tulajdonságai miatt értékelik E-vitamint, antioxidánst tartalmaz. A kókuszdió zsírsavban gazdag, hidratálja és védi a bőrt. Hajmaszkokban, balzsamokban, testápolókban, de fogkrémekben is megtalálható.
Egyéb kiemelt termékek, élelmiszerek. A kókuszdió sok snackben van jelen, például kókusz chipsben, de kókusztejben is, amely alternatívát jelent azok számára, akik felhagytak a tejtermékek fogyasztásával. A kókuszdiót természetes növényi olajként is értékesítik, amely felhasználható a főzéshez.
Táplálkozási erényeit különösen az immunrendszerben nagyra értékelik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és az agyi rendszer megőrzése érdekében. Fogyás céljából fogyasztják. A kókuszolaj emésztést is javít azáltal, hogy elősegíti a probiotikumok termelését, amely szövetséges a porózus belekben szenvedők számára.
Fokozott kereslet és növekvő kókusztermelés
Míg évtizedekkel ezelőtt a kókuszt főként bizonyos desszertekhez használták, mára nagy a kereslet. A kókuszdió nagy siker, főleg a vegán trend, valamint a fogyasztók azon vágya miatt, hogy természetesebb termékek felé forduljanak. Világszerte a kókusztermék-ipar 2019-ben 12,75 milliárd dollárt ért. Várhatóan 2026-ra eléri a 31,1 milliárd dollárt.