A köles ára, a közrend és a gyermekek alultápláltsága Niger esetében 2005-ben
2A cikk áttekinti az élelmiszerek rendelkezésre állásának 2005-ben bekövetkezett csökkenésére vonatkozó bizonyítékokat, és az éhínségekről és az árváltozásra vonatkozó fő elméletek alapján próbálja megvilágítani a gyermek alultápláltság növekedésének okait. a súlyos akut alultápláltság elterjedtsége, a Médecins Sans Frontières (MSF) által összeállított longitudinális adatok a táplálkozási központokban kapott súlyosan alultáplált gyermekek számáról és ezen változók heti ökonometriai adatai. Befejezésül a 2005-ös élelmiszer-válság okainak értelmezése található.
3 Bár az éhínségek megmagyarázására tett kísérleteket jóval Malthus előtt megfogalmazták, az éhínséget meghatározó tényezőkről folytatott vita a 21. század elején még mindig dühöng. Konszenzust találtak azonban annak felismerésére, hogy az éhínségeknek több oka van, és túl összetett jelenségek ahhoz, hogy csak egy tényezővel magyarázhatók legyenek (Devereux és mtsai, 2012). Az éhínségeket először természeti és gazdasági jelenségként tekintik politikai jelenséggé. Ugyanakkor az éghajlat romlása megnövelte a rossz betakarítások gyakoriságát, és növelte a háztartások kiszolgáltatottságát egyetlen rossz betakarítás előfordulása ellen. Bármi is legyen az ok, az éhínség-modelleket hat kategóriába lehet sorolni, amelyek közül öt érvényes a nigeri 2005-ös élelmiszer-válság magyarázatára.
5– Az élelmiszer-hozzáférhetőség csökkenése (DDA). E megközelítés szerint az éhínséget az egy főre jutó átlagos élelmiszer-termelés hirtelen csökkenése okozza, amely leggyakrabban aszályok, áradások, sáska-támadások stb. Ennek eredményeként az élelmiszertermékek árai emelkednek, ami az embereknek a túlélési szint alá történő csökkentését eredményezi. Így a modell úgy véli, hogy az éhínség fő oka az élelmiszertermelés és az elégtelen élelmiszer-hozzáférhetőség. E két szempontra összpontosítva ez az elmélet implicit módon feltételezi, hogy a megfelelő átlagos élelmiszer-ellátás mindenki számára megfelelő táplálkozási szintet biztosít. Ez a megközelítés tehát azt feltételezi, hogy az élelmezésbiztonság elsősorban az élelmiszertermeléstől, az importtól és a jobb higiéniai feltételektől függ. Ezt a megközelítést kritizálta Sen (1981), akiknek éhínségei olyan területeken is előfordulnak, ahol még nem tapasztaltak csökkenést az élelmiszertermelésben vagy a rendelkezésre állásban, például 1943-ban Bengáliában, 1973-ban Etiópiában vagy 1974-ben Bangladesben.