A koleszterin a megfelelő étrend a jelenlegi nő elfogadásához A MAG

megfelelő

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

A tányér figyelése, ha túl sok a koleszterinszint, elengedhetetlen. Ez azonban nem azt jelenti, hogy feladjuk a jót! Minden az egyensúlyról szól. Dr. Jean Michel Cohen elmagyarázza, hogyan lehet jól összeállítani ételeit ... csalódás nélkül.

A gyógyszeres kezelés néha elengedhetetlen a vér koleszterinszintjének szabályozásához. Az étrend azonban továbbra is az egyik kulcs (a rendszeres testmozgás gyakorlása mellett) a bevitel közvetlen korlátozásához. Ezt magyarázza Dr. Jean Michel Cohen "Mit eszem ... amikor koleszterinem van" (Első kiadás) című könyvében. Az ínyencek, akik attól tartanak, hogy túl szigorú diétának vetik alá őket, megnyugodhatnak! A koleszterinszint-csökkentő étrend alapvetően kiegyensúlyozott és változatos. A lipidek (zsírok) pedig fontos helyet foglalnak el. Csak csökkenteni kell őket a minőségi zsírok javára: röviden: ezek azok, amelyek nem károsítják a szív és az erek egészségét. Mivel tudjuk: a koleszterinfelesleg a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője.

A gyakorlatban az ideális eloszlás a következő:

. 35–40% lipid

. 50-55% szénhidrát

. 10-15% fehérje

1. szabály: A legmagasabb koleszterinszintű ételeket korlátozom

Jó tudni azonnal: a koleszterin csak állati eredetű. Tehát a növényi zsírban nincs. Röviden: odafigyelünk a vajra, bizonyos húsokra és felvágottakra! Az íz és az élvezet megőrzése érdekében bonyolultabb a zsírok minőségére tippelni: a "telítetteknek" (aterogéneknek) mérsékeltnek kell lenniük a telítetlen zsírok, különösen a többszörösen telítetlen (PUFA vagy esszenciális zsírsavak = omega 3) javára./omega 6)), amelyek hasznosak a szív- és érrendszer számára, sőt elengedhetetlenek, mert a test nem tudja, hogyan szintetizálja őket.

Elsőbbségként kerülendő: Belsőségek. Tojássárgája (maximum 2-3 tojás hetente). A zsíros húsok (libamáj, andouillette ...). Bizonyos tenger gyümölcsei, különösen a kagylók, hal ikrák és májuk feje. Állati zsírok (vaj, tejszín, kacsa vagy libazsír). Sajtok. Zsíros húsok (és a baromfi bőre). Föltelen vagy tejszínnel dúsított tejtermékek.

2. szabály: A koleszterinszintben legszegényebbeket támogatom

A megengedettek listája sokkal hosszabb, mint gondolnád! Jean Michel Cohen áttekintést ad nekünk a koleszterinellenes étrendnek szentelt könyvében.