A koleszterin abbahagyja az előre elképzelt ötleteket! A párizsi

Ez a zsír akkor hasznos, ha nincs feleslegben a szervezetben. Ellenkező esetben óvakodjon a szív- és érrendszeri betegségektől.

Enyhén szólva a koleszterin rossz rap-et kap. Ez azonban az egyik zsír, amely elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. De feleslegesen növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. Ezt hiperkoleszterinémiának nevezik (a koleszterin keringésének rendellenessége, amely túl nagy mennyiségben található meg a vérben). Patológia, amely a lakosság 20-30% -át érinti. Holnap az „Enquête de sant?” Program a France 5-n „A koleszterin veszélye: mítosz vagy valóság? »És megkísérli megválaszolni ezt a kérdést: miért vált az élethez nélkülözhetetlen molekula egészségünk ellenségévé ?

előre

A koleszterin bekerül a sejtmembránokba és az agyi szövetekbe, alapvető szerepe van számos hormon, a D-vitamin és az emésztést lehetővé tevő epesavak előállításában. A májunk kétharmadát teszi ki, és újra elosztja az egész testben. A többit az élelmiszer biztosítja. Ezért koleszterinszint szükséges, de nem túl sok. Túlzott mértékben az artériák, különösen a szív artériáinak falára rakódik le, és „amikor a vér leáll, az oxigénhiányos sejtek elpusztulnak. Az iszkémiás roham okozza az elzáródott artéria szerint a szívizominfarktust, az agyi érrendszeri balesetet vagy az alsó végtagok arteritisét ”- magyarázza a Francia Kardiológiai Szövetség.

Milyen különbség van a jó és a rossz között ?

Felejtsd el a különbséget, valójában nem létezik. Laurence Plumey orvos az „Étel nagy könyvében” * megerősíti: „Ételében nincs rossz vagy jó koleszterin. Egyszerűen van koleszterin. Ha az LDL-szint (az úgynevezett rossz koleszterin, szemben a HDL-vel, azt mondta, a jó koleszterin) túl magas, az okok többszörösek: túl gazdag étel, alkohol, mozgásszegény életmód, de mindenekelőtt öröklődés kérdése. Tehát nincsenek tiltott ételek. De figyelni kell néhányuk gyakoriságára és mennyiségére.