A koleszterin az étrendi intézkedések fontossága - Doctissimo
A magas koleszterinszintű emberek koleszterinszintjének csökkentése érdekében kétféle eszköz áll rendelkezésre: étrend és gyógyszeres kezelés. Míg a gyógyszeres kezelés néha mellőzhető, a táplálkozási intézkedések nem. Frissítés dr. Boris Hansellel, a párizsi Pitié-Salpêtrière kórház endokrinológiai és kardiovaszkuláris prevenciós osztályától, táplálkozási osztályáról híres.
Doctissimo: Melyek az orvos által előírt étrendi intézkedések főbb jellemzői hiperkoleszterinémia esetén ?
Dr. Boris Hansel: Három fő elv irányul a koleszterinszint közvetlen csökkentésére: mindenekelőtt ügyelni kell a telített zsírsavak bevitelének korlátozására, különösen az állati eredetű élelmiszerekben. Ne feledkezzen meg a sütikről, süteményekről és sok készételről, amelyek szintén tartalmaznak bizonyos telített zsírokat. Ezeket a telített zsírokat egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokkal - a "jó zsírokkal" - kell felváltani, amelyek az olajokban (olíva, repce, napraforgó) és a halakban találhatók. Ezután megpróbáljuk korlátozni a koleszterinben gazdag ételek fogyasztását: tojás, belsőségek. Végül növelnünk kell a zöldségekben, gyümölcsökben és bizonyos gabonafélékben található rostok fogyasztását.
Fontos megjegyezni, hogy ezek az étrendi intézkedések mindig együtt járnak az általánosabb táplálkozási intézkedésekkel: a hiperkoleszterinémiát súlyosbító súlygyarapodás elleni küzdelem és a rendszeres fizikai aktivitás fenntartása, amely hatással van a koleszterinre és a szív- és érrendszerre. A koleszterinellenes étrend helyett inkább higiéniai-diétás intézkedésekről beszélünk, amelyek célja az életmód szokásainak végleges módosítása: alacsonyabb koleszterinszintet, hanem küzd más kardiovaszkuláris kockázati tényezők ellen is: magas vérnyomás, cukorbetegség, túlsúly, ülő életmód, dohányzás.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Miért kezdi az orvos mindig ezeket a diétás intézkedéseket anélkül, hogy feltétlenül írna fel gyógyszert? ?
Dr. Boris Hansel: Minden esetben higiéniai és diétás intézkedéseket kell alkalmazni, függetlenül attól, hogy felírnak-e gyógyszert. Az esetek túlnyomó többségében étkezéssel kezdjük gyógyszeres kezelés nélkül. Körülbelül egy hónapos utánkövetés után hatékonyak, és lehetővé teszik a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) szintjének 5-30% -kal történő csökkentését. A gyógyszereket csak 2-3 hónapos táplálkozási intézkedések ellenőrzése után vezetik be, ha azok nem elegendőek a koleszterinszint kívánt értékre történő csökkentéséhez.