A KOLESZTERINRŐL - Testépítés · Bukaresti táplálkozási szakember · Súlycsökkentő központ
- a sejtmembránok működése, amelyek szerves részét képezik;
- Epesavak képződése;
- Az agyműködés (az agy 1/5-e koleszterinszint);
- Szinapszisok kialakulása, azaz az idegsejtek közötti kapcsolatok, amelyek lehetővé teszik a gondolkodást, a tanulást és az emlékek kialakítását;
- Szteroid hormonok, például tesztoszteron, ösztrogén és kortizol képződése;
- D3-vitamin képződés (sclerosis multiplexben, Alzheimer- vagy Parkinson-kórban szenvedő embereknél a D3 szintje nagyon alacsony).
Mivel az étrendi koleszterin nem mindig lehetséges, a máj képes koleszterint termelni.
2014 óta az Egyesült Államokban "a koleszterint már nem tekintik a túlfogyasztás szempontjából aggasztó tápanyagnak".
A tojás fogyasztása magas koleszterinszintet jelent, ami növeli a HDL lipoprotein szintjét a szervezetben (ami távol tartja a zsírokat az artériáktól, és megszünteti az artériás plakk feleslegét, ami segít megelőzni a szívbetegségeket).
A demenciában szenvedő betegek agyában nagyon alacsony a koleszterin mennyisége.
A koleszterin antioxidáns szerepet játszik, megvédi az agyat a szabad gyökök hatásától. Az életkor előrehaladtával csökken a szervezet által termelt koleszterinszint, és nő a szabad gyökök száma.
Az idegsejt körüli myelinhüvely része, amely lehetővé teszi az információk gyors továbbítását. Az az idegsejt, amely nem képes üzeneteket továbbítani, "haszontalan", az agybetegség jele.
A rákos megbetegedések és fertőzések okozta halálozás lényegesen alacsonyabb volt a magas összes koleszterinszinttel rendelkezők körében.
A koleszterin olyan fontos, hogy minden sejtnek megvan a maga koleszterinraktára.
Élelmiszer-koleszterin-források: tojás, máj, hal, vaj, tenger gyümölcsei.