A kontaktlencsék egészségügyi előnyei
Zöld, barna, korall, du Puy hajtott ki. A lencse ugyanolyan változatos, mint ízletes és tele van táplálkozási tulajdonságokkal! Koncentráljon egy kicsi, de erős hüvelyesre.
- Honnan jön a lencse ?
- A zöld lencse előnyei
- A vörös lencse előnyei
- A Beluga lencse előnyei
- A kihajtott lencse előnyei
- A konzervlencse előnyei
- Kalóriák
- Táplálkozási értékek
- Diéta
- Ellenjavallatok
Honnan jön a lencse ?
A lencse a fabaceae család zöldségnövényéből származik, Törökországból és Görögországból. Ez a mintegy harminc centiméter magas növény fehér virágok kis csoportjaiban virágzik. Magjait párokban, rövid, rövid hüvelyekben tartalmazzák. Világszerte nagyon sokféle lencse létezik, Európában a legelterjedtebb a zöld lencse.
Lencse
Hogyan kell főzni a lencsét, hogyan kell tárolni, mikor kell enni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom lágyszárú növénynek minden titkát.
A zöld lencse előnyei
A lencse, mint a csicseriborsó, a fehérbab vagy a vörösbab, hüvelyesek, amelyek táplálkozási szempontból a keményítőtartalmú családhoz tartoznak. Táplálkozási összetételük azonban sokkal érdekesebb, mint a tészta vagy a rizs, amelyek szintén a keményítő családjába tartoznak. Sokkal fehérje-, rost-, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagabb hüvelyesek szuperkeményítők! És a lencse sem marad el, hozzáadott bónusz: sok antioxidáns, vas bőven, ásóban magnézium, szelén és kálium, végül jelentős mennyiségben a B csoportba tartozó vitaminok (B2, B3 és B9).
Egészségügyi előnyeit ez a táplálkozási gazdagság tükrözi:
- Oldható rostjaik hatékonyan megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a vastagbélrákot.
- Alacsony glikémiás indexük értékes szövetségessé teszi őket a cukorbetegséggel szemben, és nagyon jóllakóvá teszi őket.
- Nagyon gazdag fehérjében, a vegánok és a vegetáriánusok számára választott étel.
- Antioxidánsai segítik a sejtek öregedését és megakadályozzák bizonyos rákos megbetegedéseket.
Egy New York-i tanulmány szerint a pulzusok rendszeres fogyasztása 32% -kal csökkentheti az emlő-, prosztata- vagy vastagbélrák bejelentésének kockázatát.
A koralllencse emészthetőbb.
A vörös lencse előnyei
A koralllencsén lényegében a ugyanazok a táplálkozási előnyök mint a lencse más fajtái, de előnye, hogy emészthetőbb, mert nincs bélrendszeri rendellenességeket (puffadás) okozó külső membránja. Külső boríték nélkül a főzés során szétesik, és jobban alkalmazható olyan készítményekhez, mint pürék, levesek vagy indiai dál.