A konyha lehetetlen 4. évad epizód útmutató -
vissza a 4. évad, a következő 1–9
22-én Tim Mälzer és Ali Güngörmüs
23 Tim Mälzer és Max Stiegl
24. Tim Mälzer és Lukas Mraz
25-én Tim Mälzer vs. Klaus Erfort
26-án Tim Mälzer és Tanja Grandits
27. Tim Mälzer és Max Strohe
28. Tim Mälzer és Tim Raue
29. Tim Mälzer vs. Peter Maria Schnurr
Peter Maria Schnurr Bodenmaisban (Németország): Királyi fehér kolbász pereczel és királyi fehér kolbász mustárral
Ki nem ismeri? A bajor fehér kolbász. A fehér kolbászt szinte tisztelik Bodenmaisban. Fehér kolbász szemináriumokat tartanak a fehér kolbász nagykövetével, és a fehér kolbász királynőt évente kétszer választják meg. Az uralkodó Ramona királynő ünnepélyes köntösben hozza a dobozt Peter Maria Schnurrhoz. Peter nem csodálkozik különösebben, és a szokásos vidámságával megy a feladatra. A nagyon dinamikus Péter csak akkor izzad meg, ha rájön, hogy a perecet is magának kell elkészítenie, és így helyről helyre kell ugrania.
Tim Mälzer Abbadia San Salvatore-ban (Olaszország):
Gesztenyés tészta vargányával, ropogós gesztenye és sertés filé gesztenyés töltelékkel Tim Mälzer hatodik alkalommal utazik Olaszországba a Konyha lehetetlen konyhába, ezúttal Toszkánába. Házi játék? A Monte Amiata környékén egy látszólag egyszerű összetevő játszik a fő szerepet: a gesztenye. A gesztenyefajták változatossága azonban gyorsan kihívásnak bizonyul. A főzés megkezdése előtt a maltster-nek először meg kell találnia a megfelelő típusú gesztenyét. Abbadia San Salvatore falu körüli erdőben megkezdődik a tétlen gyűjtőmunka, és az önjelölt „Olaszországon kívüli legjobb olasz séfnek” ismét próbára teszik kulináris hazájában.
Peter Maria Schnurr Lengyelországban: Bigos, pierogi
A türelem nem tartozik Peter Maria Schnurr legnagyobb erősségei közé. Tehát a lipcsei csillagszakács nem éppen örül, amikor reggelire megkapja a rivális Tim Mälzer levelét, amelyben arra kéri, hogy zavaros térkép segítségével keresse meg a kis rézgimnókat Wroclaw belvárosában. De Peter hamarosan feladja, és egyenesen a dobozhoz hajt, amelyet meglepetésre egy allok kertben talál. A dobozban két étel van, amelyek nem lehetnek lengyelebbek: a savanyú káposzta leves 'Bigos' és a töltött gombócok, Piroggen néven. - Csak ne főzz senki otthonában - reméli. Bánatára azonban ez így történik. De nem ez lesz Peter egyetlen problémája.
Tim Mälzer Párizsban (Franciaország): Dorade en croûte de pain
Lehet, hogy Párizs a szerelem városa, de Párizs és Tim Mälzer közötti szeretet még mindig kényes növény, ott már túl sok vereséget szenvedett a „Lehetetlen konyha” történetében. Tim még mindig bizonytalan, amikor ellenfele, Peter Maria Schnurr parancsára be kell lépnie a híres Moulin Rouge táncterembe. És amikor a táncosok közül kettő azt mondja neki, hogy csatlakoznia kell az esti show-hoz, tudja, hogy ez itt Párizsban már nem lesz biztos siker. De amíg a próbákkal van elfoglalva, a dobozt a színpadra viszik. A világ talán leghíresebb show-háttere előtt Tim a dobozból csomagol egy sült halat. Gyanítja, hogy egy régi pék az ételek szerzője. De nem csak ezért téved. Nem csak a haute cuisine egyik legfiatalabb arca vár rá, hanem a „régi konyha” francia régi egója is. (Szöveg: VOX)
30 Tim Mälzer és Nenad Mlinarevic
Tim Mälzer a skull Cullen-öbölben: Cullen Skink Soup
Aligha érkezett Skóciába, Tim elvegyül a bulizókkal egy hagyományos városi fesztiválon. A skót joie de vivre-re azonban nincs sok ideje - a doboz már készen áll egy vitorlás hajón! Munkája - egy "Cullen Skink Soup" - olyan étel, amelyet Skóciában minden háziasszony elsajátított és minden skót gyermekként elfogyasztott. És ez még nem minden: Az "eredeti séf", Ian Watson elkészíti a világ legjobb Cullen Skink levesét, és többször megnyerte a "Cullen Skink Világbajnokságot"! Hogy Tim képes-e lemásolni egy világbajnoki ételt?
Nenad Mlinarevic Nápolyban (Olaszország): Pizza Margherita, Pizza Pescatora, Pizza Ortolana
2017 decemberében a Pizza Napoletanát immateriális kulturális örökségnek nyilvánították, és egész Olaszország ezt ünnepli. Különösen a Pizzeria Brandi, aki 1789-ben feltalálta a Margherita Pizza tiszteletét Margherita királynő tiszteletére Olaszország nemzeti színeiben. Minden pizza ugyanazon elv alapján készül - a szigorú nápolyi zsűri nem tolerál semmilyen eltérést. Nenad nemcsak egy közönséges pizzával foglalkozik, hanem a büszke olaszok egész nemzetével.
Tim Mälzer Budapesten: Töltött libanyak árpás rizottóval
Tim Mälzer Budapesten nemcsak egy szokatlan fő összetevővel rendelkező feladatra számíthat, hanem egy történelmi nehézsúlyra is: az árpa rizottóval töltött libanyak a Rosenstein család hagyományos étele. Évtizedek óta ott főzik, generációról generációra továbbadják és a házon belüli étteremben szolgálják fel. Ezt követi egy utazás a múltba a hagyományos zsidó-magyar konyhában, de Mälzer nagyon személyes történetében a Konyha lehetetlenben is.
Nenad Mlinarevic Kobaridban (Szlovénia): pisztráng tejsavó-csökkentésben és savanyú tejfagylalt vargányával morzsolódik
Miután Nenad Mlinarevicnek Szingapúrban kellett volna főznie, de egészségügyi okokból ott kellett megállnia, Mälzer megkímélte őt egy újabb távolsági utazástól, és Szlovéniába küldte. Nincs más, mint Ana Roš, aki 2017-ben az év legjobb szakácsa lett, és várja a svájciakat. Legfőbb konyhájuk, amelyben a hagyomány és a modernitás ötvöződik a regionális termékekkel, már Mlinarevicnek olyan feladatot jelent az alapanyagok beszerzésében, amelyre ebben a formában soha nem számított volna. (Szöveg: VOX)