A konyhai mérleg előnyei Hogyan segíthet a mobil egészség és táplálkozás
A mérések pontos és gyors ábrázolása a konyhai mérleg segítségével nagy előny a gasztronómiában, és drámai előnyökkel járhat, ha az élelmiszer-fogyasztásra vonatkozunk.
Tökéletes súlyok a tökéletes receptekhez!
Akár nagy péksütemény-láncunk van, akár együttérző szakácsunk, az összetevők lemérésének fontosságát nem lehet lebecsülni, és ez általában a siker és a kulináris hiba közötti különbséget jelöli.
A hivatásos szakácsok csak elektromos konyhamérlegeket használnak, hogy minden alkalommal sikeres receptek és teljes ízek legyenek. Ezért ideális egy ilyen készüléket használni a konyhánkban, és el kell felejtenünk a "szemmel" történő mérés módját, vagy a csészék és kanalak használatát mérési mutatókként.
Amikor megtöltünk egy csészét bármilyen összetevő mérésére, mit kapunk, több tényezőtől függ: mennyire kicsi vágtuk, milyen tömören tettük a csészébe, és milyen óvatosak voltunk, amikor kivették a csészéből.
Ezek a régi módszerek szubjektívek, és mindkettőnk bizonyos súlyú perspektívájától, valamint a felhasznált ételektől függenek, hogy "csészéből" eljuthassunk 150 gramm liszt helyett 300 gramm liszt felhasználásához, ahogy kérte a receptet, és végül egy száraz munkalapot, ami nem nőtt.
Ugyanakkor sok piszkos edény marad bennünk, amelyeket csak az összetevőink mérésére használtunk, és ennek a receptnek a jelentős részét elveszítjük.
Mint tudjuk, a sütés tudomány, és hogy mindig ugyanaz az eredményünk legyen, mindig ugyanazokat a súlyokat kell használnunk.
Pontos kalóriabevitel az ideális alak érdekében!
Az étrend és az egészségügyi eredmények közötti kapcsolat megértésének kulcsa az étrend és a szakemberek által naponta ajánlott táplálkozási értékek pontos értékelése.
A kalóriatartalmú étrend mérése kihívást jelent, ami azt jelenti, hogy a mérési hiba mindig potenciális problémát jelent mindannyiunk számára. Így az elektromos konyhai mérlegek segítségünkre vannak
a minőség javítása és a kalóriamérés megértése: minden mért súlyra pontosan meg fogjuk tudni, hogy mi az egyes termékek kalóriaaránya. Hányszor nem fogyasztottunk reggelire egy nagy tál gabonapelyhet tejjel, anélkül, hogy tudtuk volna, mennyi kalória van benne?
A tej egy kalóriatartalmú étel, és mivel folyékony, a test számára nem kielégítő, így az állandó étkezési vágy miatt kalóriatöbbletünk lesz, ugyanakkor elérjük az extra kilogrammokat.
Tudjuk, mit és mennyit kell enni!
Az egészséges testsúly elérése vagy megtartása szempontjából az, hogy mennyit eszel, ugyanolyan fontos, mint amit eszel. Tudod, mennyi étel elegendő neked? Értse meg a különbséget a csomagolásra írt rész és a gyermek, felnőtt vagy terhes nő számára szükséges rész között?
Számos ételcsomag pontatlan, és gyakran összekeverjük az adagot egy adaggal. Ugyanez a probléma lehet a gyümölcsökkel és zöldségekkel is: hányszor nem mondtam, hogy almát eszünk, de talán a súlya elég volt két almához?
A különböző termékek különböző adagolási méretekkel rendelkeznek, amelyek csészékben, grammokban, darabokban, szeletekben vagy számokban mérhetők - például hat keksz. Az étel címkéjén az adag mérete nagyobb vagy kisebb lehet, mint amennyi mennyiséget el kell fogyasztanunk, az életkortól és a testsúlytól, függetlenül attól, hogy férfi vagy nő vagyunk-e, és a napi aktivitás szintjétől függően.
Attól függően azonban, hogy mennyit választunk enni, az adagunk mérete megfelelhet vagy nem felel meg a test szükségleteinek, felesleges vagy gyakran akár túl kevés is.
Az új technológiák kiváló lehetőségeket kínálnak az élelmiszerek tápanyagbevitelének részletes mérésére is. Vannak bonyolultabb skálák, amelyek nemcsak egy élelmiszer súlyát mérik, hanem az élelmiszerek összetételét tartalmazó táblázatokon alapuló, ismert tápértékű ételek listáját is tartalmazzák, és ezáltal pontosságot adnak a testünk számára szükséges tápanyagok széles skálájához, például a makrotápanyagokhoz. amely fehérjékre, zsírokra és szénhidrátokra, valamint mikrotápanyagokra utal, ami vitaminokra és ásványi anyagokra utal.
Könnyen kezelhető!
Könnyen használható és szuperkompakt, minden mérleg rendelkezik elektronikus vezérléssel az "ON" és az "OFF" funkcióval rendelkező gombtól kezdve, az egység "UNIT" gombjával, ha grammot vagy térfogatot akarunk mérni, valamint olyan mutatókat, mint például az "ORSZÁG" hogy elérjük a 0 értéket, függetlenül attól, hogy van-e már tárgy a skálán. A "COUNTRY" funkció ajánlott több termék egymás utáni mérlegeléséhez anélkül, hogy a korábbi termékeket el kellene távolítani a mérlegről.
A mérlegnek lehetnek mutatói a túlterhelésre, a hőmérséklet kijelzésére és nem utolsósorban 1 gramm pontosságra, hogy kedvenc receptjeink fennköltek legyenek mindenki megelégedésére.!
Ha digitális mérleg van a mérlegünkön, akkor azzal kezdjük, hogy egy tálat helyezünk a mérlegplatformra, és a "COUNTRY" vagy a "ZERO" funkcióval vesszük figyelembe a tál súlyát, majd az összetevőket közvetlenül a tálba mérjük. Nem lehet egyszerűbb!
Könnyű, kicsi és praktikus!
A kisméretű készülékek csoportjába tartozik, a konyhamérleg kis mérete miatt bárhol elhelyezhető a konyhánkban, és szállítása nagyon egyszerűvé válik.
A legtöbb üvegből, műanyagból vagy rozsdamentes acélból készül, ami nagyon megkönnyíti a tisztítást, és lehetővé teszi számunkra a folyékony, száraz vagy bármi más mérését, hogy megkapjuk a szükséges súlyt.