A koplalás segíthet egyensúlyban tartani étrendünket - The Journal of Happiness
Mert nincs szivárvány egy kis eső nélkül
Az egyik dolog, amivel az utóbbi időben küzdök, az étkezési szokások. Vagy talán nem annyira az étkezési szokások, de különösen az egyensúly megteremtése ebben az irányban.
Bevallom, hogy a lányom születése után felszedett néhány plusz kilót. Miért? "Mert tehettem" - egy élő klasszikust idézve. Vagyis egész nap otthon maradtam, gondoztam a lányomat és ettem. És mivel mindig ennél még többet is lehet, főleg édességet, ezt tettem. De amikor úgy döntöttem, hogy abbahagyom a hízást, örökre meg akartam csinálni. Nem akarok állandó diétákat folytatni, felváltva az édességek kétségbeesett mártogatásait.
Ezért megpróbáltam arra nevelni magam, hogy egyek élni, és ne töltsem be az érzelmi hiányosságokat. Csak részben sikerült, elismerem.
De két hete és valami, amit úgy döntöttem, böjtölök. Nem vallási okokból, hanem pontosan azért, hogy elérjem ezt az egyensúlyt, amiről beszéltem.
Igazi kihívás volt számomra 4 okból:
Gyakrabban kellett főznöm, bár nem szeretem.
Valóban, ebben az időszakban szinte naponta főztem, mert böjtöt ettem, a férjem édességet, a lányom pedig azt, amit akart. De büszke vagyok arra, hogy mindannyiunknak sikerült változatos étrendet folytatnunk, beleértve magam is. Mármint nem csak sült krumplit és olajbogyót ettem. Készítettem böjtös sarmale-t is (gombával és szójával), ami csodálatos lett. A lányom is megerősítette, hogy keményen evett.
Tartózkodnom kellett az édességektől.
Úgy értem, nem kellett volna egész nap mandulát venni, mert nem voltak böjtölők. Csak egy kávét inni tudtam naponta egy teáskanál cukorral. Elismerem azonban, hogy meglehetősen gyakran készítettem palacsintát mézzel, de inkább az utóbbi napokban, amikor a desszert utáni vágy nehezen viselhető volt.
Nekiláttam, hogy csökkentsem az étel mennyiségét, mert ez böjtöt jelent: megszorítás. És mivel az orvosok szerint az embereket úgy építették, hogy ellenálljanak a kevés ételnek, de nem tudnak túlélni, ha sokat esznek.
Ezért szerettem volna ragaszkodni a poszt ötletéhez, hogy fegyelmezzem magam ebben az irányban. Sikerült, hogy az étkezések között ne legyen snack, csak gyümölcs, sárgarépa és cékla.
Meg akartam tanulni tudatosan enni.
Vagyis amikor eszem, hogy összpontosítsak az ízére, az ízekre és az állagára, és élvezzem az ételt, mielőtt egyszerűen elküldeném, hogy megtöltse a gyomrom.
Egyszer elvégeztem egy ilyen kísérletet egy edzésen. Mindketten kaptunk egy M&M cukorkát, és be kellett tartanunk az edző utasításait, először kézzel elemezve a cukorka alakját, súlyát és külső textúráját. Aztán rátettük a nyelvre, és gondolkodnunk kellett az első ízben érzett aromáról, a máz keménységéről stb. Ezután, miután beleharaptunk, elemeznünk kellett a közepén lévő mogyorót, a cukorka belső állagát, az ízét stb. Az biztos, hogy nagyon nehéz volt ezeket a dolgokat elvégeznem ahelyett, hogy csak megettem volna, és megtömtem magam a többi zacskónyi cukorral, amíg a vércukorszint el nem érte azt a szintet, amelyet az agyba küldök. STOP parancs. De csodálkoztam, hogy miután ilyen módon élveztem az édességet, nem éreztem szükségét másnak. Éreztem, hogy elég.
Őszintén bevallom, hogy ebben az időszakban még tudatosan sem sikerült enni semmilyen ételt. De még van néhány napom húsvétig, így addig ez lesz a fő célom.
Összefoglalva, Megszereztem: Több fegyelem és szervezettség a főzésben, megerősítettem akaratom nehéz időkben, amikor a családommal együtt ültem az asztalnál, és ők ettek kicsiben, én pedig fasírtot ettem, csökkentettem a cukor és az étel mennyiségét.
Ez egy olyan gyakorlat, amelyet elvégeztem, és amelyet folytatni fogok, beleértve a húsvétot is. Úgy értem, mindent megeszek, de nagyon kis mennyiségben és kenyér nélkül. Ezt az egyensúlyt folytatom még ezután is, mert a célom az élet végéig tartó egyensúly, és nem éppen minden ünnep előtt. És igen, más pozíciókat is betöltök, mert az akarat edz, miközben edzitek az izmokat az edzőteremben.
Miért? - Talán megkérdezed tőlem. Mert egészséges ember akarok lenni, aki élvezi a gyereket, a családját és az életét. És az ember sok napot túlél táplálék nélkül és csak vízzel, de apránként meghal, ha sok ételt ad neki. Pont.