A koplalás veszélyes az egészségre

Az orvosi felügyeleten kívül óvatosnak kell lennünk: a böjt veszélye fennáll a terhes nők, a növekvő tinédzserek és az idősek számára.

veszélyes

Írta: Laurent Giordano

Feladva: 2016. 12. 23. 17:00

A legutóbbi időkben mindenütt fellépnek a rohanások: a vallásos böjt a hívőknek kedvez; a böjt és a túrák évente nyaralók ezreit töltik fel extázissal, és a csúcskategóriás klinikákon végzett terápiás böjt hódítja meg Európát. Ezen a területen a viszonyítási alap a Buchinger-módszer. A németországi Überlingenben született, ahol a Buchinger Klinika hatvan éve felajánlotta, hogy nagyon keveset eszik (zöldségleves és gyümölcslé), és sok vizet iszik. Napi 300 kilokalória alatti bevitel esetén ez részleges gyorsnak tekinthető. Ez az ultrakönnyű étrend ígéretekben gazdag: elsősorban emésztési, ízületi vagy allergiás problémák enyhítésére.

Valójában az ételektől való elvonás rengeteg anyagcsere-változást okoz a szervezetben: csökken a vércukorszint, más energiatartalékok mobilizálódnak a májban, az izmokban, a zsírtömegben ... Elméletileg „a böjtöt is bölcsen lehetne használni különféle kóros helyzetek ”- magyarázza Juliette Gueguen, az Inserm 1018-as egységének kutatója, aki 2013-ban átfogó áttekintést végzett a böjt hatékonyságáról és kockázatairól. De az elmélettől a tudományos bizonyítékig van egy hiányosság: a mai napig egyetlen klinikai tanulmány sem igazolta a koplalás állítólagos előnyeit a reumás ízületi gyulladás, krónikus betegség, elhízás, csökkent kardiovaszkuláris kockázat vagy toxicitás esetén. Kemoterápia ...