A közegészségügyi és táplálkozási betegségek a Bleu-Blanc-Coeur kötelezettségvállalások
Javítsa a közegészségügyet az étellel, védje meg az örömöt és az ízlést
A lényeges
"Ételed legyen az első gyógyszered" - mondta Hippokratész, az ókor (Kr. E. 5. század) görög orvos. Mi, a Bleu-Blanc-Coeur munkatársai hiszünk ebben a kijelentésben, és mindennap azon dolgozunk, hogy fenntartható mezőgazdaságot fejlesszünk ki (amely megfelel a 21. század legfontosabb táplálkozási kihívásainak), és megmutatjuk a minőségi élelmiszerek fontosságát az egészségünk megőrzése érdekében.
Megállapításaink
A úgynevezett "civilizációs" betegségek tovább halad: elhízás, rák, cukorbetegség, depresszió, szív- és érrendszeri vagy neurodegeneratív betegségek ... Ezek a betegségek "Táplálkozási betegségek" főleg a a bennünket tápláló ételek összetételének hiányosságai és egyensúlyhiányai. Az élelmiszerek (Omega 3, antioxidánsok, vitaminok stb.) Táplálkozási sűrűsége valóban csökkent a tömeges mezőgazdasági termelés kialakulásával.
Sürgős állítsa helyre ezt a táplálkozási sűrűséget !
A fogyasztókra háruló döntéseken túl (például étrendjük megváltoztatása és kiegyensúlyozása) vannak olyan döntések, amelyeket a mezőgazdaság tehet és meg kell hoznia javítja ételeink sokféleségét és egyensúlyát, és végső soron egészségünket (de a Föld és az állatoké is). Ez a fejlődő Bleu-Blanc-Cœur egyesület egész lényege felelősségteljes mezőgazdaság az élelmiszerünk táplálkozási minőségének javítása céljából, és akinek tevékenységét a Mezőgazdasági és Egészségügyi Minisztérium elismeri.