A közegészségügyi táplálkozás és az élelmiszer a kiszolgáltatott emberek aggodalmainak középpontjában áll -
2020. június 9, írta: SilverEco Redaction Hagyjon megjegyzést
Gyakran állítják, hogy a jobb étkezés eredendően összefügg az egyén jó egészségi állapotával. Az evés nem csak fiziológiai szükséglet, hanem segít megvédeni testét, megelőzni és hatékonyan küzdeni bizonyos betegségek ellen. Így az élelmiszer egészségben betöltött szerepe számos vita tárgyát képezi a kortárs társadalomban, különösen a tudományos és orvosi világban. Ebben a kontextusban avatkozik be a Nutrisens cég, az egészséges táplálkozás francia bajnoka, amelynek küldetése a törékeny emberek segítése és irányítása az étrendjükben. az egészségi állapotukhoz igazított táplálkozási megoldásoknak köszönhetően.
Az a nagyszabású egészségügyi válság, amelyet a világ jelenleg átél, és a Covid-19 elterjedése elleni küzdelem érdekében bevezetett intézkedések, például a bezártság eredményeként sok táplálkozási kockázat és az alultápláltság kockázata. Szembesülve ezzel a megfigyeléssel, A Nutrisens fokozta erőfeszítéseit az egészségügyi szakemberek és a betegek megsegítése érdekében szembenézni a kiszolgáltatott emberek étkezési problémáival.
A táplálkozás és az orvosi ételek fontossága Franciaországban
Az "orvosi élelmiszer" kifejezést gyakran használják a megjelölésre bizonyos patológiáktól szenvedő egyének és egy adott ellátási protokoll részét képező ételek táplálkozási szükségletei, orvosok és dietetikusok írják fel. Ez a kifejezés magában foglalja azoknak az étrendeknek az ajánlását is, akik mindennapi életüket jobban szeretnék élni, függetlenül attól, hogy jó egészségük van-e vagy rosszul vannak-e.
Alultápláltságban és diszfágiában, allergiában, fogyatékosságban, rákban szenvedőknek vagy például a műtétet követően kórházból elbocsátott betegeknek általában forduljon az egészségi állapotukhoz igazodó speciális étrendekhez.
Különösen az alultápláltság befolyásolja ma 2 millió beteg Franciaországban, az idős emberek 30-40% -a idősek otthonában, 50% kórházban és 10% otthon. Nyelési rendellenességek (diszfágia) aggodalomra ad okot Az idősek 50% -a idősek otthonában, a halmozottan fogyatékos betegek 30% -a és a betegek 70% -a stroke után.
Együtt, hogy helyreállítsuk az ízét az egészséges táplálkozásban
Nutrisens, a speciális élelmiszerek szakértője és az egészségügyi szakemberek partnere 10 évig küzdelem a táplálkozási problémák ellen azáltal, hogy visszaadja az étkezési ízt azoknak az embereknek, akik törékenyek, vagy akik a mindennapi életüket jobban szeretnék élni az adaptált táplálkozási és gasztronómiai megoldásoknak köszönhetően. A Nutrisens multidiszciplináris csoportjai (szakácsok, dietetikusok, mérnökök) által kidolgozott recepteket a betegekkel és az egészségügyi szakemberekkel együtt választják ki, és különösen diszfágiás és alultáplált betegek számára szólnak.