A krétai étrend segítségével lefogy és fenntartja önmagát; Doctor Express
Kréta szigetén az étrend olívaolajjal, kecskesajttal, fekete kenyérrel, gyümölcsökkel, zöldségekkel és borral biztosítja az egészséges szívet
A mozgás csodákat tesz, de azt is, hogy mit eszünk, és mennyit számít az alak és az általános egészség szempontjából. A táplálkozási szakemberek sok diétát népszerűsítenek, mindegyik szabadon választhatja ki a neki megfelelőt, amelyet betarthat és amelyhez utasításokat kapott a szakembertől. Az egyik legelismertebb és leghatékonyabb étrend a krétai étrend. Bár eredete megvan
Krétán ez nem azonos a mediterrán étrenddel. Noha hasonlóak, vannak bizonyos különbségek e rendszerek között. A krétai étrendről beszámoltak arról, hogy véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és megakadályozza a rákot. A krétaiak nem elhízottak, ezért azoknak, akik a rezsim követése mellett döntöttek, kettős előnyük lesz: fogyni fognak, később pedig megtartják a súlyukat. Sőt, úgy tűnik, hogy ez a diéta meghosszabbítja az életet, és állítólag azok preferálják, akik sikertelenül próbáltak lefogyni.
Hús, csak ünnepekre
a nők és mindazok, akik elégedetlenek a fogyás módjainak eredményeivel, amelyekhez folyamodtak. A diéta ínyencek számára is kiváló, a krétai konyha egyszerű, de étvágygerjesztő és rendkívül változatos menüt kínál. Mivel az ajánlott ételek könnyen megvásárolhatók és olcsók, senki sem panaszkodhat arra, hogy nehéz lenne követni.
A mediterrán étrenddel kapcsolatos
A krétaiak nagyobb mennyiségben fogyasztanak olívaolajat, különösen hidegen sajtolt hüvelyeseket, gyümölcsöket és burgonyát, mint más mediterrán emberek. Ehelyett a vörös hús sokkal ritkábban jut el a krétai asztalokhoz, mint a Földközi-tengeré. A krétai életmód egyben nyugalmat, kikapcsolódást és rendszeres fizikai aktivitást is jelent. A krétaiak nem gyakran esznek, de amikor az asztalnál ülnek, egy órát ülnek, és ezalatt elfelejtik a problémákat. Ráadásul délben egy órát pihennek.
Egy csepp cukor sem
A krétai étrend tiszteletben tartja az étkezési piramist, nagyon kiegyensúlyozott étrend, és biztosítja a szervezet megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot: vitaminokat, Omega-3-at, zsírsavakat, rostokat, fehérjét, antioxidánsokat és még sok mást. Tehát krétai életedhez gyümölcsöket, zöldségeket, salátákat, kenyeret, gabonaféléket, alacsony zsírtartalmú sajtot, tojást, kecskesajtot, olívaolajat vagy repcét fogyaszthatsz. A hús megengedett, ha csirke vagy hal. Krétán 18% -kal több halat fogyasztanak, mint Észak-Európában. A krétai desszert általában gyümölcsből vagy sajtból áll. Csak gyümölcsöt és mézet használjon cukorforrásként. A krétaiak egyáltalán nem fogyasztanak cukrot. A méz gazdag vitaminokban (különösen E-vitaminban) és antioxidánsokban, amelyek segítenek megelőzni a rákot. A krétai méz teljesen természetes. A krétai méhészeknek nem kell etetniük a méheket cukorral, mert nincs olyan évszak, amikor a vad növényzetet hó borítja, ezért a méhek folyamatosan találnak táplálékot. Előnyös a kecske- és juhsajt. Bár állítólag ezek a fajták tele vannak rossz zsírokkal, a krétai lakosoknak nincs magas koleszterinszintjük, az étrend kiegyensúlyozott a megnövekedett zöldség- és gyümölcsbevitel mellett.
Olívaolaj és fekete kenyér
A krétai ételek legfontosabb összetevője olivaolaj és jó, ha minden étkezéskor fogyasztják. A kutatások azt mutatják, hogy az extra szűz olívaolaj a szív- és érrendszer védelme mellett csökkenti a rossz koleszterinszintet, kiváló antioxidáns, küzd a rák ellen, segíti a májat és ideális a cukorbetegek számára. A rák előfordulási aránya 50% -kal alacsonyabb, mint Olaszországban, ahol a mediterrán étrend elterjedt. A krétai étrend csökkenti az öregedés és a vérnyomás hatásait, az asztma és az ízületi gyulladás kockázatát. A krétai olívaolaj minősége kiváló, nem ipari feldolgozású, nem tartalmaz vegyszereket és adalékanyagokat. Az ökológiai növényekből származó olajbogyókból nyert extra szűz olívaolaj Kréta legfontosabb és legértékesebb bioterméke. A krétai kenyér korpával van. A krétai búzakenyér állítólag megakadályozza a gyomor-bélrendszeri rákot. 20 évvel ezelőttig a krétaiak csak fekete kenyeret fogyasztottak, ma ünnepi alkalmakkor is bevallják a fehér kenyeret, évente ötször-hatszor. Még a luxuséttermek is kínálnak hagyományos fekete kenyeret, esetleg egy kevés olívaolajjal és tetejével paradicsommal és sajttal meghintve.
Minden meridiánon érvényes rendszer
• Az 1960-as években az amerikai Ancel Keys összehasonlító tanulmányt végzett az étkezési szokásokról három kontinens hét országában: Finnországban, az Egyesült Államokban, Hollandiában, Olaszországban, Jugoszláviában, Görögországban és Japánban. Arra a következtetésre jutott, hogy Görögországban és különösen Krétán volt a legalacsonyabb a koszorúér-betegség miatti halálozási arány Az 1980-as évek végén Serge Renaud francia kutató átültette a krétai étkezési szokásokat a franciaországi Lyonba. Az öt év végén arra a következtetésre jutott, hogy Kréta lakóinak élettartama étrendjüknek és általában életmódjuknak köszönhető. A rendszert ezután szív- és érrendszeri balesetben szenvedő betegek számára írták fel, hogy megakadályozzák a kiújulást. A krétai étrend minden esetben látványos eredményeket hozott, javítva az egészséget.