A kukorica, az élelmiszer Mexikóban

Az egyetlen gabona, amely Amerikában, valószínűleg Mexikóban vagy Közép-Amerikában őshonos, a kukorica (Zea mays, Grasses) az ókor óta a kolumbusz előtti civilizációk alapvető étele volt szinte az egész kontinensen. Mexikó déli részén maradványokra bukkantak, amelyek a legkorábbi bizonyítékokat mutatják a kis kukoricacsőből készült étkezésre, amely körülbelül 7000 éves múltra tekint vissza. Alapvető élelmiszerek története Mexikóban
Több száz szem fülenként