A kukorica erényei és kalóriái - a blog
A cornilles vagy a feketeszemű borsó 100 gramm szárított babban 350 kcal-t ad. Számos erényük van a test és az egészség szempontjából, különösen antioxidáns erejüknek köszönhetően, alacsony glikémiás indexük és rosttartalmuk.
A Cornilles kalóriái és táplálkozási profilja
A Cornilles 100 gramm száraz termék esetén 350 kcal-t ad, vagy 90 kalória főtt után. Ezeket a babokat, amelyekről azt gondolják, hogy Afrikából származnak, mielőtt Amerikába hoznák őket, "fekete szemükkel" felismerhetik. Nagyon alacsony a lipidtartalmuk (0,4 g), és nem tartalmaznak koleszterint.
Egy adag 19 g szénhidrátot és 3 g fehérjét tartalmaz.
A Cornilles ízlés szempontjából nagyon érdekes, de mindenekelőtt az egészség és az alak szempontjából is. Az oldhatatlan és oldható rostok magas tartalmának köszönhetően valóban erős jóllakottsággal rendelkeznek., miközben alacsony a glikémiás indexe.
Ez a fajta hüvelyes ezért annál inkább ajánlott amikor diétát tart, vagy megpróbálja egyensúlyba hozni az étrendjét.
Milyen recept a cornillesre ?
Ehetőek úgy, ahogy vannak, egy kis babérlevél és házi kolbász kíséretében. Remekül illenek salátákba avokádóval, tonhalral, szezonális zöldségekkel ...
Minden esetben 40 perc főzés szükséges a cornillákhoz, anélkül, hogy előző nap be kellene áztatni őket.
A befogadásuk híres módja a portugál stílusú cornilla saláta recept.
Hozzávalók
- 400 g főtt cornille - 1 nagy medvehagyma, apróra vágva - 3 evőkanál olívaolaj - 1 kis zöldbors (kockára vágva) - 1 kis pirospaprika (kockára vágva) - 1 nagy gerezd darált fokhagyma - 1/2 bio citrom leve - egy kis száraz paprika - só és bors - 1 evőkanál petrezselyem - 1/2 ek fehérborecet
Készítmény
1 - Egy serpenyőben megpirítjuk a medvehagymát, majd a borsot és az apróra vágott fokhagymát. lefoglal. 2 - Adja hozzá a petrezselymet 3 - Keverje össze jól 4 - Helyezze a cornillit egy nagy edénybe vagy salátástálba 5 - Adja hozzá a készítményt a tetejére 6 - Fűszerezzük sóval, borssal, chili porral, borecettel és citromlé.
Jól összekeverjük, és lehűtve tálaljuk. Finom és könnyű étel a nyárra.
Egyéb előnyei a testre
A Cornilles számos érdekes hozzájárulást jelent a test számára:
- Gazdag vitaminokban
- Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek
- Foszfort, cinket, vasat, mangánt adnak, réz és egyéb nyomelemek
A cornilles lemeznek gabonafélékkel vagy dióval való kiegészítése a teljes fehérje forrását is biztosítja, ami jó választás vegetáriánusok vagy vegánok számára. A cornilles határa az, mint más tehénborsóknak, érzékeny bélben szenvedő embereknél gázt vagy ilyen kényelmetlenséget okozhatnak.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.