A küldetés - A legjobb kebab keresése - a kebab tesztelő
Kölnben szinte elsöprő számú kebab üzlet található, amelyek mindegyike kebab kebab üzletek széles választékát kínálja, és így rengeteg teret hagy a kérdésnek, hogy kinek a legjobb kebab boltja Kölnben.
Ha Köln legjobb kebab üzletét keresi az interneten, akkor általában csak a jól ismert kebab üzleteknél kap eredményeket és teszteket. De mi van a kis ismeretlen standokkal és éttermekkel, amelyekkel még bennfentes tippként sem lehet kereskedni?
Tehát én, a kebabtesztelő, elmegyek az ízmaratonra, hogy megtaláljam Köln legjobb kebabját.
Mivel az étel köztudottan ízlés kérdése, vitatkozni lehet arról, hogy egyáltalán igazak-e az értékeléseim. Ezért, ha kétségei vannak, mindenkinek inkább képet kell alkotnia a kebabról magának.
Hogyan teszteljem?
A doner kebabot mindig névtelenül, lehetőleg ebédidőben vásárolják, és ha lehetséges, közvetlenül az üzletben vagy a szabadban fogyasztják. A kebab minden egyes összetevőjét (hús, kenyér, szósz, saláta), valamint a személyzet tisztaságát és barátságosságát legfeljebb 1,0 értékkel értékelik. A doner kebabot mindig tzatzikivel, forró mártással és salátával egészítik ki. A súlyt és a megjelenést csak akkor értékeljük, ha ezek a tényezők akadályozzák az étkezést. A hús vagy saláta aránya a kebabban nem kerül felszámolásra, mivel minden kebab üzletnek meg kell határoznia a saját összetevőit a legjobb arány érdekében.
Ha egy elemi komponens, például a tzatziki, nem áll rendelkezésre, akkor az egész komponens a legrosszabb fokozatot kapja, mégpedig 6-ot. Nem számít, hogy a kebabbolt éppen most nyílt meg, vagy közeledik az üzlet bezárása.
Ha egy alkalmazott keverés közben összetevőket kever össze, például csirkét borjúhús helyett, akkor ezt a hibát az adott osztályzat leértékelésével (általában +0,5) büntetik. ⊕
Remélem, sikerült egy kicsit közelebb hoznom hozzád küldetésemet.