A különböző mogyorók egészségre gyakorolt hatása - Alphega Gyógyszertár
Annak ellenére, hogy a mogyoró nagyon magas kalóriatartalmú, mértékkel fogyasztva nagyon hasznos az egészségre. A földimogyoró gazdag tápanyagokban, telítetlen zsírsavakban, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek, például az arteriosclerosis kockázatát. Az allergiás embereknek javasoljuk, hogy fordítsanak különös figyelmet, mert még a nyírfavirágra is allergia okozhatja az immunrendszer reakcióját a mogyoró nyomaival való érintkezéskor.
Kesu dió
Ezek a mogyorók viszonylag sok zsírt tartalmaznak a többi mogyoróhoz képest. Így 100 gramm kesudió 42 gramm zsírt tartalmaz. Ezek a finom ízű mogyorók gyakoriak az ázsiai konyhában, vagy egyszerűen csak snackként.
A kesudió jó ásványi anyagok, különösen a magnézium, amely fontos az energia-helyreállításhoz és az izmok összehúzódásához. Az idegrendszer számára is ideálisak, növelik a koncentrálóképességet és a teljesítőképességet, mert gazdag B-vitaminban.
Ezenkívül a kesudió a bennük található fenolsavak miatt ideálisnak tűnik a rák megelőzésére is.
mogyoró
Botanikai szempontból a földimogyoró valójában hüvelyes. Gazdag növényi rostokban és triptofánban, amely nyugtató és jótékony hatással van az alvásra. Ezenkívül a földimogyoró tartalmaz linolsavat, de telítetlen zsírsavakat is, amelyek nagyon fontosak a bársonyos bőr számára.
Mogyoró
A mogyoró ideális az idegrendszer számára. A magas lecitin-tartalom miatt a mogyoró rendszeres fogyasztása jótékony hatással lehet a memóriára és az idegműködésre. Az olyan fontos ásványi anyagok mellett, mint a kalcium, a foszfor és a vas, a mogyoró gazdag növényi rostokban és másodlagos növényi anyagokban, amelyek serkentik az emésztést. A mogyoróban található magas E-koncentráció megvédi sejtjeinket a szabad gyökök romboló hatása ellen.
Az allergiás embereknek ajánlott fokozott figyelmet fordítani, mert az egyéb mogyorókhoz hasonlóan az erdei dió is allergiát okozhat. Különösen azoknak kell nagyon figyelniük, akik nyírfavirág allergiában szenvednek, mert a mogyoró keresztérzékenységet okozhat.
Makadámiadió
A makadámiadióban nagyon magas a zsírtartalom, amely tartalmuk 75% -át teszi ki. Ezen zsírok 80% -a azonban telítetlen zsírsav, amely pozitív hatással van a keringési rendszerre és a szívre. Így úgy tűnik, hogy napi 10 makadámiadió fogyasztása jelentősen csökkentheti a koleszterinszintet mindössze négy hét alatt. De ne felejtsük el, hogy 100 gramm makadámiadió 700 kalóriát tartalmaz. Fogyassza őket mértékkel!
Jelentős zsírtartalma mellett a makadámiadió sok fehérjében és aminosavban (arginin) is gazdag, amelyek segítenek az izmok ellazításában és a vérnyomás szabályozásában.
mandula
A mandula gazdag kalciumban és magnéziumban, de folsavban is, ideális táplálékként, főleg terhes nők számára. Az egészségre pozitív hatású esszenciális zsírsavtartalom miatt mindenki számára ajánlott a mandula mért fogyasztása. Így napi 20 gramm mandulafogyasztás akár 50% -kal is csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Úgy tűnik, hogy a koleszterinszintnek is előnyös a mandula rendszeres fogyasztása. Ezenkívül a mandula lassú rágásával küzdhet a savas emésztési zavarok ellen.
diófélék
A dió ideális forrása a melatoninnak, az alvási hormonnak, amely antioxidáns hatása miatt megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket és a rák különböző formáit. Ezenkívül a dió gazdag omega 3 zsírsavakban, B6-vitaminban, amely növeli koncentrációs képességünket, és megvéd minket a fáradtságtól és az idegességtől. A dió jelentős mennyiségű cinket is tartalmaz, ideális az immunrendszer erősítésére.
Nemcsak a dió hasznos, hanem a diólevél is. Az ezekből a levelekből készült tea csökkentheti a túlzott izzadást és enyhítheti bizonyos bőrbetegségeket. A barna haj újra ragyog, ha diólevél teával öblítjük.
Pisztácia
A pisztácia nagyon gazdag E-vitaminban, amelynek szerepe van a szabad gyökök elleni küzdelemben, így segít megelőzni a rákot, különösen a tüdőrákot.
A benne lévő tápanyagok miatt a pisztácia elősegíti az immunrendszer erősödését és számos betegség megelőzését. A pisztácia különösen ajánlott nőknek terhesség és szoptatás alatt, mert nagyon gazdag folsavban. A magas vérnyomásban szenvedőknek azt is javasolják, hogy egyenek pisztáciát, mert a pisztáciában található kálium hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez.