A különbség a sovány tej, a teljes tej és az UHT között
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Számos, gyönyörű színű csomagolású tej kapható az üzletek polcain. De mi a különbség a teljes tej, a sovány tej vagy az UHT között?.
Teljes tej
A teljes tej zsírtartalma a legmagasabb, 3,5%, és ez a legközelebb a friss tejhez. A tejből, a tejsavóból és a kazeinből származó fehérjéket a szervezet 97% -ban asszimilálja. Ezenkívül a tej tartalmaz B-komplex vitaminokat, kalciumot, káliumot és jódot is, amelyek segítenek megerősíteni a csontrendszert, és elősegítik a test gyorsabb felépülését egy intenzív fizikai megterhelés után. Egy csésze teljes tejben ugyanannyi fehérje van, mint egy tojásban, és a napi D-vitamin mennyiségének felét adja.
Lefölözött tej
Előnyben részesítik azokat, akik fogyni akarnak, mert kevesebb kalóriát tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a korai menopauzát. Másrészt, mivel a hízlalási folyamat eltávolítja a zsírt, az oldódó vitaminok nagy része is elvész: A, D, E és K. A zsírmennyiségtől függetlenül egy 200 ml-es pohár tej 300 mg kalcium és 12 gramm szénhidrát.