A lakoma 3 egészséges sütemény receptet tesz lehetővé
Sajnálat nélkül
Néha csak valami édesnek kell lennie. Lehetőleg egy darab sütemény vagy kettő vagy három. Csak kár, hogy a túl sok sütemény miatt hirtelen elkezd csípni a nadrágod. Ezért kérdésünk: Vannak-e valóban egészséges sütemények is? Szerencséd van, van! Három finom receptet választottunk ki az egészséges süteményekről, amelyeket azonnal kipróbálhat.
Különösen, ha diétát tartasz, az édesség utáni vágy néha olyan nagy, hogy ezt már nem lehet figyelmen kívül hagyni. Ha a bűncselekmény napján vétkezel egy kicsit, de nem akarod magadnak adni a krémes fekete-erdei cseresznyetortát, akkor süthetsz egy ilyen egészséges süteményt, amely mindenképpen kielégíti édességét.
Finom mini sárgarépa torta
Szükséged van: Némi margarin a 12 kenyérsütéshez, 200 g teljes kiőrlésű liszt, 100 g pekándió dió, 1 1/2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál gyömbérpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál vanília kivonat, 1 ek szerves citrom reszelt héja, 60 g barna cukor, 1/2 csésze görög joghurt (2 százalék zsír), 3 nagy tojás, 400 g reszelt sárgarépa, 40 ml növényi olaj
Így történik: Először melegítse elő a sütőt 180 fokra. Most ecsetelje a kis dobozformákat egy kis margarinnal (használhat muffin formákat is). Helyezze a pekándiót egy tepsibe, és sütje a sütőben körülbelül 12 percig. Hagyja jól kihűlni, majd egy botmixerrel durván aprítsa. Most egy nagy tálba teszi a pekándiót a teljes kiőrlésű liszttel, a sütőporral, a szódabikarbónával és a fűszerekkel, és mindent egyszer összekever. Most habverje a barnacukrot, a görög joghurtot, az olajat, a vanília kivonatot, a citrompelyhet és a tojásokat egy másik tálba, majd adja hozzá a reszelt sárgarépát és alaposan keverje össze. Ezt a keveréket beleteszi a nagy tálba, és kézi keverővel tésztát készít. Ezt szétosztja a 12 formája között. A kis süteményeket csak kb. 20 percre kell a sütőbe tenni, utána már fogyaszthatók!
Csokoládé torta liszt nélkül
Szükséged van: 120 g étcsokoládé, 80 g méz, 3 tojás, 1/2 csésze kókuszolaj, 30 g kakaópor,
Így történik: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és kenjünk meg egy 8 "-es rugós formát kókuszolajjal. Az étcsokoládét a kókuszolajjal vízfürdőn felolvasztjuk, amíg nem lesz több csomó. Most tegye a csokoládékeveréket egy nagy tálba, és tegye hozzá a kakaóport, a tojásokat és a Keverjük össze a mézet, amíg sima tésztát nem kapunk. Tegyük a keveréket a rugós formájú serpenyőbe, és egy spatulával simítsuk el. Ezután sütjük kb. 20-25 percig. Hagyjuk lehűlni és élvezzük!
Könnyű citromos sütemény
Szükséged van: 100 g vaj, 2 bio mész, 500 g alacsony zsírtartalmú joghurt, 4 tojás, 100 g cukor, 500 g durumbúza búzadara, 1 tasak sütőpor
Így történik: Először hagyja a vajat egy serpenyőben megolvadni. A szerves mészeket mossa le forró vízzel, és a héját finomra reszelje. Tegye a vajat és a mészhéjat a joghurttal, a tojással és a cukorral együtt egy nagy tálba, és kézi keverővel keverje össze. Keverje össze a csomagolóport a búzadarával egy másik tálban, majd adja hozzá a tésztához. Addig keverjük, amíg sima keveréket nem kapunk. Most a tésztát egy cipóformába teszik, amelyet előzőleg kissé megkent. Előmelegített sütővel (180 fokra) a süteménynek kb. 45 percig kell sütnie.
Kép forrása: iStock/Sergey_Ko, iStock/jatrax, iStock/MelanieMaier