A lassú szénhidráttartalmú étrend - mit várhat el ettől az alacsony szénhidráttartalmú étrendtől
(Alacsony szénhidráttartalmú összeállítás) - A kalóriaszámlálás nélkül fogyjon el akár 10 kilogrammot is csupán 30 nap alatt! Ezt ígéri a fogyókúra feltalálója, Timothy Ferriss "A 4 órás test" című könyvében. Hogy az étrend koncepciója valóban olyan forradalmi, mint amilyennek első pillantásra tűnik, mely elveken alapszik és hogy a lassú szénhidrát az optimális bevezetés a tartósan egészséges életmódba, Megtudhatja a következő cikkben.
A lassú szénhidráttartalmú úttörő Tim Ferriss
Aki az egészségtelen étkezési magatartás kijavításának stratégiáival foglalkozik, előbb-utóbb belebotlik a Timothy Ferriss névbe. Az 1977-ben született New Yorker nemcsak a "The 4-Hour Body" diéta útmutató szerzője, hanem sikeres vállalkozó is.
A nagyon népszerű menedzsment blog mellett a BrainQUICKEN internetes cég tulajdonosa, amely elsősorban étrend-kiegészítőket forgalmaz. Emellett keresett tanácsadó egyetemeken és vállalatoknál is. Tim Ferriss világbajnok a tangótáncban, és évekig országos kick-box bajnok volt.
A lassú szénhidráttartalmú étrend alapelvei
Az alacsony szénhidráttartalmúhoz hasonlóan a lassú szénhidrát-elv azon élelmiszerek fogyasztásán alapul, amelyeknek a lehető legalacsonyabb a glikémiás indexe. Ez lényegében a szénhidrátokat és cukrot tartalmazó termékek teljes kerülését jelenti. Cserébe rengeteg fehérjében gazdag étel, válogatott zsírok és zöldségek szerepelnek az étlapon.
A táplálkozási irányelvek egyszerűsítése és a diéta sikerének felgyorsítása érdekében Timothy Ferriss az étrend bizonyos szakaszaiban mindig ugyanazokat az ételeket használja.
Mi is pontosan a "lassú szénhidrát"?
A "lassú szénhidrátok" kifejezés félrevezető. A „lassú szénhidráttartalmú” termékek kategóriájába nem tartoznak a teljes kiőrlésű tésztafélék, diófélék, gabonakenyér stb., Hanem az elsősorban rostból álló ételek. Ide tartoznak például hüvelyesek, például lencse vagy borsó, valamint számos zöldségfajta, például paprika vagy avokádó. A diéta során szigorúan tilos bármilyen szénhidrát, beleértve a teljes kiőrlésű termékeket is! Legalább heti hat napon.
Ínyenc nap és edzés étrend-erősítőként
A Ferriss diéta és az alacsony szénhidráttartalmú koncepciók, például az Atkins közötti nagy különbség az, hogy a szigorú táplálkozási rendet csak a hét hat napján kell betartania. Hétköznap, az úgynevezett "Cheat Day" ("Étkezési Nap"), enni lehet, amit csak akar.
A megnövekedett kalóriabevitel, a megengedett szénhidrátok és a cukros ételek fogyasztása miatt ennek a napnak az anyagcsere fokozására és a motiváció fenntartására kell szolgálnia.
Ezenkívül Tim Ferriss azt javasolja, hogy fogyjon a testmozgással az étrend támogatása érdekében. Könyvében heti két-három edzést javasol.
A lassú szénhidrát diéta szabályai
Nincs mérés, nincs mérés, nincs bosszantó kalóriaszámolás: A lassú szénhidráttartalmú étrend egyszerű szabályokat követ, amelyek együttesen arra törekszenek, hogy a szervezet kevesebb kalóriát kapjon, mint amire szüksége van. Szervezetének fedeznie kell a kalóriahiányt azáltal, hogy felhasználja a zsírlerakódásokban tárolt energiát. Ennek eredményeként a zsírsejtjei kiürülnek. Ön lefogy.
1. szabály: következetesen kerülje a "gyors" szénhidrátokat
Minden olyan termék, amely lisztet, keményítőt és bármilyen cukrot tartalmaz, tabu. Ezek tartalmazzák:
- cipó
- Krumpli
- rizs
- Tészta
- rántott hús és rántott hal
- Kész termékek (gyorsétterem, pizza, chips)
- Sütemények, sütemények
- Bármilyen édesség
- gyümölcs
- Tejtermékek
2. szabály: Egyél ugyanazokat az ételeket újra és újra
Az utasítások szerint a következő ételekből állítja össze ételeit
- Állati eredetű fehérjék: sertés, marhahús, csirke, tojás, hal
- Hüvelyesek (áztatott és egyik napról a másikra főttek): fekete-fehér bab, csicseriborsó, lencse
- Zöldség: minden megengedett. A lassú szénhidráttartalmú étrendben egyes zöldségek, például brokkoli, borsó, spárga és spenót különösen értékesek. Más fajtákat, például paradicsomot vagy avokádót azonban csak takarékosan fogyaszthat.
Az említett ételekből annyit fogyaszthat, amennyit csak akar. Csak fontos, hogy minden étkezés tartalmazjon fehérjeforrást. Még akkor is, ha mennyiségileg sokkal többet eszik a szokásosnál, garantáltan fogyni fog a megengedett termékek alacsonyabb energiasűrűsége miatt.
3. szabály: Csak kalóriamentes italokat inni
Míg a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étrend, például a South Beach Diet lehetővé teszi a gyümölcsleveket és a tejtermékeket az étrend bizonyos szakaszaiban, a lassú szénhidráttartalmú diéta során csak a következő italokat fogyaszthatja:
- Víz, legalább napi három liter
- Kávé (tej nélkül, cukrozatlan)
- Tea (édesítetlen)
Kivétel: A lassú szénhidráttartalmú filozófia szerint a vörösbor nincs negatív hatással a zsírégetésre. Ezért megengedett hébe-hóba egy pohár vörösbor.
4. szabály: Ünnepelni egy héten egy nap
Heti fix napot határoz meg, amelyen megállíthatja a lassú szénhidráttartalmú étrendet és az ünnepet. Egyél és igyál, amit és amennyit szeretsz: tészta, burgonya, gyümölcs, csokoládé, gyümölcslé, sör. Minden lehetséges.
Mennyire ígéretes a lassú szénhidráttartalmú étrend?
Az elv könnyen érthető és sok fegyelemmel megvalósítható. Ha betartja a szabályokat, akkor rövid idő alatt valóban nagyon sokat fogy. A tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy rendkívül nehéz minden nap szinte ugyanazt enni.
Bár korlátlan mennyiségben ehet az említett ételekből, és szabadon kombinálhatja őket, és a "Cheat Day" változatosságot kínál, a korlátozások komolyak. Ha kétségei vannak, csak az segít, ha valóban kipróbáljuk a lassú szénhidráttartalmú étrendet.
Kinek alkalmas a lassú szénhidráttartalmú étrend?
Azok az emberek, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének leadni a kilókat, és akik kellő fegyelemmel rendelkeznek, a diétával gyorsan elérhetik céljukat. Azoknál az embereknél, akik olyan egészségügyi problémákkal küzdenek, mint a cukorbetegség, a vesebetegség vagy a magas vérnyomás, mindenképpen meg kell kapniuk a "zöld utat" orvosuktól, mielőtt megkezdik.
Ha teste stresszes helyzetekben vagy szabálytalan táplálékfelvétel mellett hajlamos a hipoglikémiára, annak minden következményével, például koncentrációs nehézséggel és szédüléssel, akkor Jobb, ha nem lassú szénhidrátot csinál, hanem alternatívákat keres.
Figyelem! A lassú szénhidrát elve nem alkalmas tartós táplálkozásra, de korlátozott étrend időbeli korlátozással. Ha ezt a diétát választja, és el akarja kerülni a rettegett jojó hatást, akkor el kell gondolkodnia azon, hogyan szeretné felépíteni étrendjét, miután elérte a kívánt súlyt.
A Slow Carb Diet előnyei
- kevés, könnyen érthető szabály
- gyors fogyás rövid idő alatt
- Karaktertől függően jó motiváció az "étkezési napon" keresztül
- Az étkezési szokások mellett az étrend akaraterőt is képez
- az élelmiszerek tudatosabb kezelése
- Az ajánlott sport ellensúlyozza az izmok lebomlását.
A lassú szénhidráttartalmú étrend hátrányai
- kevés étel megengedett
- monoton étkezések
- Összességében sok fontos tápanyag hiányzik, és fennáll a tápanyaghiány veszélye
- drága étrend-kiegészítők szükségesek
- az étrendet nehéz tartani
- nem alkalmas egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára
- A lassú szénhidrát, mint állandó táplálkozási forma, erősen nem ajánlott
A lassú szénhidráttartalmú étrend lényege
Bárki, aki a fent említett fenntartások ellenére a lassú szénhidráttartalmú étrendet akarja használni, gyors fogyással jutalmazza. Az izomzavarok megelőzése érdekében az étrend tiszta megváltoztatása mellett a könyvben bemutatott sportegységek erősen ajánlottak.
A lassú szénhidráttartalmú étrend elkerüli a tejtermékeket és a gyümölcsöket, valamint a teljes kiőrlésű termékeket. Ennek az egyoldalú étrendnek a hiánya ellensúlyozásához lassú szénhidráttartalmú étrend mellett kell lenyelnie az étrend-kiegészítőket. Összességében elmondható, hogy sem kiegyensúlyozott, sem egészséges, és természetesen nem alkalmas állandó életmódra.