A látási problémákat csökkentő étrend Elle

A bostoni Táplálkozási és Látási Laboratórium kutatása a következő eredményt hozta: az egészséges táplálkozás csökkentheti az életkorral kapcsolatos látási problémákat.
Valójában az alacsony glikémiás indexű ételek rendszeres fogyasztása, vagyis azok az ételek, amelyek alacsonyabb zsírtartalmúak, és több rostban, tápanyagban és antioxidánsban tartalmaznak, védene az életkorral összefüggő makula degeneráció ellen.
65 év után a makula degeneráció a látásélesség csökkenésével jár, különösen olvasás közben.
Ehhez a tanulmányhoz, amelyet Dr. Chung-Jung Chiu, a Táplálkozási és Látáslaboratóriumban dolgozó tudós végzett, a kutatók több mint 4000 férfi és nő étkezési viselkedését elemezték, 55 és 80 év között. A kutatók értékelték ezen élelmiszerek étrendi hatásait a látásromlás vagy -csökkenés kockázatára. A legvédőbb tápanyagok a C- és E-vitamin, a cink, a zsírsavak és az omega 3.

---