A Lavinia Melania Bratu lencse ételt választom
Mivel a lencse kicsi, fontos előnye van: gyorsan forralnak, ami azt jelenti, hogy gyorsan elkészíthet egy finom és szuper tölteléket. Azt hiszem a legjobban az a tény, hogy ebből az ételből meleg ételként a családot szolgálom fel étkezéskor - akár ebédre, akár vacsorára. Másnap reggel azzal, ami megmaradt, elkészítek egy erős zöldségpástétomot. A főtt és alacsony lencsét jól keverje össze egy kanál tahinivel és citromlével, a kapott keveréket csak kenyérre vagy zöldségágyra lehet jó tenni. Mit gondolsz, hogyan szolgáltam utoljára hideg lencsét? Megtisztítottam egy pirospaprikát, és lencsével töltöttem meg! A kislányommal megevettük "egy pirospaprika kúpot lencsével!" Viccesebben, komolyabban nagyon szeretném, ha üzenetem eljutna hozzád.
Minek enni lencsét is?
A lencse a dák ősök óta táplálkozási választásunk. Főleg gabonával, babgal és hagymával táplálkoztak. A gabonát pedig bab, lencse és csicseriborsó képviselte. Ez a hüvelyes nem ismeretlen, praktikus és nagyon könnyen elkészíthető. Ezenkívül szuper tápláló étel! Táplálkozási előnyeinek teljes kihasználásához salátákban fogyaszthatja, a C-vitaminban gazdag zöldségekkel együtt.
Ha kíváncsi vagy, miért eszel lencsét, a válasz a bennük található tápanyagok hosszú listáján található. Szálakról, fehérjékről, ásványi anyagokról szól: vas, cink, foszfor, magnézium, B1-vitaminok (tiamin), B5-vitaminok (pantoténsav), B6 és B9 (folsav).
A lencsének állandóan étrendünkben kell lennie!
Nagyon sok folsavat tartalmaz, amelyet a szervezet könnyen be tud sajátítani, és növeli a koncentráció és az emlékezet erejét. Ezenkívül csökkenti az aminosavak szintjét, amelyek akadályozhatják az agy megfelelő működését. A lencse nagy mennyiségű B-vitamint, az idegsejt megfelelő működéséhez elengedhetetlen vitaminokat is hoz. Íme egy érv, amellyel sikerül elérnem az elmédet, és elkezdhetem a lencsét fogyasztani: ez még az idegrendszer számára is szuper étel, mindig jelen van a megfelelő működéséhez javasolt 10 legfontosabb ételben.
A lencse típusai: "ami szebb!"
A lencse különféle változatokban, gyakran szárított formában, zacskóban, de konzerv formában is megtalálható, fogyasztásra a legjobb a piacról vett szárított zöld és vörös lencse választékának tekinteni azt a terméket, amely az összetevőket mondja: lencse 100%! Az enyhén csípős ízű és lassú forráspontú zöld lencse választékában gazdag molibdén, rost és B9-vitamin található, de tartalmaz minden egyéb elemet, amiről fentebb beszéltünk, különösen fehérjét, vasat, foszfort, káliumot és B1-vitamint.
A vörös lencse kiváló fehérjeforrás, dió ízű, és különféle receptekben használják, például levesekben és lencsepürében. Ezek is az ajánlott ételek, mert a vörös lencse más fajtákhoz képest kevésbé ellenáll a forralásnak. Vannak más típusok is: barna, fekete, de írok neked azokról, amelyeket imádok és fogyasztok gyakrabban, mint bármely más terméket.
Leginkább a céklát szeretem. Így emlékszem a nagymamám által készített hüvelyes ételekre és a céklasalátára egész télen a konyhájában. És egyszerűen elkészítem ezt a répát, mint régen: vagy megfőzzük, vagy sütjük a héjában, majd darabokra vágjuk és összekeverjük egy kevés olívaolajjal és citrommal. Ha van házi tormám is, az nagyon jó! A cékla az egészség szövetségese is. A Wake Forest Egyetem - Észak-Kalorina kutatói szerint a répából származó természetes nitrátok fokozzák az agy vérkeringését, ezért javul az agy működése.
Választhat nyers hagymát vagy nyers vagy savanyú káposzta salátát is. Igen, hogyan lehet elfelejteni a savanyúságokat, ezek kiválóak a lencse ételhez! Ne feledkezzen meg a petrezselyemről sem, amely színforrás, de különösen kiváló C-vitamin-forrás, amely segíti a lencsében nagy mennyiségben jelenlévő vas beolvadását.
A fentieken keresztül szeretnék inspirálni az egyszerűség felé ...
És ez az egyszerűség jót tesz az egészségnek ...
Egyszerűen főzzön, válasszon tápláló ételeket, és meglátja, milyen jól fogja érezni magát, és milyen természetesen minden rendeződik…
Egészség, az egyszerűség által választott ételekből!