A legegészségesebb diófélék, magvak és diófélék, amelyek nem hiányozhatnak az étrendből
Vitaminokban, jó minőségű fehérjékben és zsírokban, de omega-3 zsírsavakban is gazdag, a dió, a mogyoró és a mag kiváló ásványi anyagforrás, ezért nem hiányozhat senki étrendjéből. Rendszeres fogyasztásuk jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészségére, és minden kiegyensúlyozott étrendben szerepel.
Ma azt javaslom, hogy nézze meg, melyek a legegészségesebb diófélék, mogyorók és magvak, és miért érdemes ezeket fogyasztani. Amit azonban már a kezdetektől tudnia kell, hogy az olajos magokat mértékkel kell fogyasztani, mivel ezek grammonként legfeljebb 500-600 kalóriát tartalmaznak.
Hagyományos diófélék
Amerikai kutatók tanulmánya azt mutatja, hogy napi nyolc dió egészséges állapotban tartja az artériákat és megakadályozza a stroke-ot. A dió káliumban, foszforban és magnéziumban gazdag, a koleszterinproblémákkal küzdő emberek számára, de vérszegénységgel vagy depresszióval küzdők számára is. Különösen a hidegtől a meleg évszakig tartó átmeneti időszakban kell a diót felvenni az étrendbe, a testre gyakorolt revitalizáló hatása miatt.
Kesu dió
A kesudió Brazíliában őshonos és gazdag kalcium-, kálium-, magnézium-, foszfor-, szelén- és K-vitamin-tartalmáról ismert. Bővelkedik egyszeresen telítetlen zsírokban és kiválóan alkalmas tavaszi méregtelenítő diétákra is. A kesudió rendszeresen fogyasztva csökkenti az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek, de a depresszió kockázatát is.
Makadámiadió
Más diófélékhez képest a makadámiadió a leggazdagabb zsírtartalmú, és a legalacsonyabb a fehérje szintje. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően, valamint annak a ténynek köszönhetően, hogy magas rost-, kalcium-, vas- és káliumtartalmuk van, azok számára ajánlott, akiknek bőrproblémái vannak vagy hajhullással kell szembenézniük. A makadámiadió az A-vitamint és a palmitoleinsavat is tartalmazza, amely anyag ismerten felgyorsítja az anyagcserét, felgyorsítja az égési sérüléseket.
Mogyoró
A földimogyoró gazdag B-komplex vitaminokban, viszont intenzív energetizáló hatású. A bennük található ásványi anyagok miatt a magnézium, a kalcium, a vas, a mogyoró emésztési és májproblémákkal küzdő emberek számára javallt, és általában többféle rák megelőzésében segít.
mogyoró
A frissen fogyasztott földimogyoró rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek, amelyek nagyon alkalmasak a tavaszi étrendre, az étvágy kiegyensúlyozására, de a szív és az idegrendszer erősítésére is. Kerülje azonban a sült földimogyoró fogyasztását, mivel ezek kellemetlen, sőt mérgező hatással lehetnek a májra vagy a gyomorra. Másrészt a friss földimogyoró megakadályozza a rák kialakulását és hatékonyan küzd az öregedési folyamattal.
mandula
A mandula ízük és különösen tulajdonságaik miatt kiváló snack - segítenek a vércukorszint szabályozásában, csökkentik a rossz koleszterinszintet, csökkentik a szívbetegségek, sőt a gyulladás kockázatát. Gazdag vitaminokban, különösen A- és E-vitaminokban, amelyek hasznosak a bőr, a haj és a körmök számára, és cukorbetegségben vagy depresszióban szenvedők étrendjében ajánlják, nagyon alacsony szénhidráttartalmuk miatt, de rendkívül gazdag ásványi anyagokban és egyszeresen telítetlen zsírokban.
Lenmagot
Az omega-3 zsírsavakban, de fehérjében és rostokban is gazdag lenmag talán a legelőnyösebb magvak közé tartozik, amelyet elfogyaszthatunk. Tulajdonságaik között szerepel az a tény, hogy csökkentik a koleszterinszintet, küzdenek a szívbetegségekkel, megakadályozzák az ízületi gyulladást és még a Parkinson-kórt, valamint a menstruációs görcsök eltávolításáról és a meddőség elleni küzdelemről is ismertek.
Napraforgómag
A napraforgómag segíthet a stressz enyhítésében, miközben erősíti a szív- és érrendszert, valamint az idegrendszert. A B-komplex vitaminokban, A-vitaminban és ásványi anyagokban, például magnéziumban, vasban vagy káliumban gazdag napraforgómag magas szelén- és cinktartalmukról is ismert, és segít csökkenteni a koleszterinszintet.
Tökmagok
A tökmag kiváló magnéziumforrás, magas olajtartalommal is, ami ajánlja őket a bélparaziták eltávolításában, a férfiak prosztata betegségeiben, de egyes gyomorbántalmakban is. A tökmagot éhgyomorra vagy étkezés között kell fogyasztani, ellentétben más típusú magokkal, amelyek bármikor fogyaszthatók.
Emlékezz rá .
A dióféléket és a magokat a felszínen egy enzimréteg védi, amelyek vízzel érintkezve aktiválódnak. Pontosabban, annak érdekében, hogy minden tulajdonságukat kihasználhassák, a dióféléket és a magokat a legmagasabb szinten el kell itatni vízben, mielőtt elfogyasztanák őket. A hidratálási idő 30 perc és több óra között lehet, de a legmagasabb tápérték elérése érdekében ne feledkezzen meg erről az eljárásról. Magas tiszta olajtartalma miatt a makadámiadió és a kesudió azonban nem igényel előzetes hidratálást.