A legegészségesebb ételek a gyógyszertári utazáshoz
A modern ember sokat utazik. Örömünkre vagy a szakmai felelősség alapvető alkotóelemeként gyakran kerülünk olyan helyzetbe, hogy órákon át ülünk a vonaton, az autóban vagy a repülőgépen, étkezés szempontjából attól függünk, hogy mit kínálnak az állomásokon, repülőtereken vagy benzinkutakon található kis üzletek.
Azt hiszem, egyetértünk abban, hogy csak azok az ételek nem egészségesek, amelyeket a leggyakrabban az úton találunk. A gyorsétterem sokak számára problémának tűnik, amelyet csak útközben tud elfogadni. Mivel az ilyen utak sokunk számára gyakoriak, az étkezési hibák végül felhalmozódnak és megmutatják kellemetlen következményeiket, a felesleges kilóktól kezdve a vérzsírok változásáig vagy az emésztési rendellenességekig. A megoldás egyszerű, még akkor is, ha kínosnak tűnhet.
Amit ehetünk az úton?
A bázison egyrészt különleges harapnivalók készítése az úthoz, másrészt kiválasztásuk a meglehetősen korlátozott ételkínálatból, amelyet az úton találunk. Természetesen a legjobb, ha saját ételeinket készítjük, de ez nem mindig valósítható meg, különösen, ha a romlandó ételek magas hőmérsékletének való kitettség miatt megbetegedhetünk. Tehát mit eszünk útközben?
mindig gyümölcsök . Rehidrál, újra mineralizál, rostot és sok vitamint hoz számunkra, kevés kalóriával "cserébe". Válassza a legkevésbé romlandó, héjjal borított és mechanikai ütéseknek ellenálló anyagokat. Citrusfélék, banán és az almák az első a listán, de a szezonban, és cseresznye vagy körte alternatíva lehet. Ha útközben vásárol gyümölcsöt, és olyan termékekről szól, amelyeket önmagában fogyasztanak, anélkül, hogy eltávolítaná a héjat, feltétlenül mossa meg őket nagyon jól. A kórokozó baktériumoktól vagy vírusoktól a parazita petékig terjedhetnek. A trópusokon rendkívül veszélyes fajokkal találkozhat, amelyek súlyos és hosszan tartó betegségeket okoznak.
Egy másik egészséges snack lehet egy bár gabonafélékkel és szárított gyümölcsökkel . Szerencsére ezek a rudak ("granola rudak") készen állnak. Válassza a legkevésbé édes és rosttartalmú gabonaféléket. Energiát hozok, de egészséges tápanyagokat is.
Szakember tanácsai
Óvatos! Étkezés előtt mosson kezet! Az emésztőrendszeri betegségek megelőzésében nem szabad csak erős immunitásunkra hagyatkozni. Végül is sok betegség (például a hepatitis A vagy a különféle paraziták) nem nyújt immunitást, ezért a profilaxis mindig annak biztosítására szolgál, hogy ne betegedjünk meg. Kellemes utazás!