A legegészségesebb oreo keksz

legegészségesebb

Az Oreo keksz az egyik legnépszerűbb desszert. Kicsiek, könnyűek és finomak, tökéletesek, ha szükségét érzi valami édesre. Ha diétázik, vagy ha egészséges változatot szeretne készíteni ezekhez a kekszekhez, íme a legegészségesebb recept, ahol nincs szüksége tűzre.

A recept elkészítése nagyon egyszerű, csupán néhány perc alatt elkészíthető, és az összetevők teljesen természetesek. A legegészségesebb keksz elkészítéséhez nem lesz szükség lisztre vagy gluténtartalmú termékekre.

összetevők

  • 256 g kókuszvaj;
  • 1/4 teáskanál vanília kivonat;
  • szerves édesítőszer por (opcionális);

  • 170 g nyers mandula vagy dió;
  • 40-50 gr datolya;
  • 45 ml kókuszolaj;
  • 15 ml juharszirup (opcionális);
  • 32 gr kakaópor;
  • 1 tengeri só por.

Az elkészítés módja:

A töltelékhez keverje össze a kókuszvajot a vanília kivonattal és az édesítőporral.

Tegye a diót a konyhai robotgépbe, és addig verje, amíg apró darabkákká nem válnak. Hozzáadjuk a datolyákat, a kókuszolajat, a juharszirupot, a kakaóport és a sót, majd ismét simára keverjük. Olyan tésztát kell kapnia, amely kötött marad, amikor az ujjai közé nyomja. Kóstolja meg és állítsa be kakaóval, datolyával, juharsziruppal vagy sóval, az Ön igényei szerint.

Vegyünk egy nagy vágóaljat, kibéleljük sütőpapírral, és tegyük a tésztát a felület közepére. Formázzon egy 2 cm vastag korongot, majd helyezzen rá egy másik sütőpapírt.

Spatula segítségével terítsen ki egy téglalap alakú, körülbelül 5 mm vastag tésztalapot. Távolítsa el a papírlapot felülről, és kerek tortaforma segítségével vágja ki a tésztaköröket. Spatula segítségével távolítsa el a tésztalapról, és helyezze át egy tálra. Hűtőszekrényben 15 percig, vagy amíg enyhén meg nem keményedik.

A kapott sütemények mennyiségét osszuk el egyenlően két részre. A felüket kb 1 teáskanál kókuszvajjal kenjük meg. Hűtőbe tesszük néhány percig, amíg a kókuszvaj meg nem keményedik.

Távolítsa el és fejezze be az összeszerelést, helyezzen egy tortát a kókuszvaj réteg tetejére, és enyhén nyomja meg a tapadást. Hűtőszekrényben tároljuk, a keksz egy hétig fogyasztható.