A legfinomabb és legfinomabb réteges saláta csirkemájjal - egy különleges előétel, amely meghökkent
Egy finom saláta receptet mutatunk be rétegenként, csirkemájjal. Elég rövid idő alatt különleges előételt kap, amely ízével és aromájával meghökkent. Szerezzen be egy finom, étvágygerjesztő és tartalmas salátát, amely mindenkinek örülni fog. Fel lehet tálalni mind a családi vacsoránál, mind az ünnepi asztalnál.
összetevők:
- majonéz (vagy házi majonéz)
- finomított napraforgóolaj
Az elkészítés módja:
1. Mossa meg alaposan a májat. Forraljuk őket egy serpenyőben vízzel 15 percig. Tegyen mérsékelt hőt, és fedje le az edényt fedővel.
2. 3 perccel a máj készenléte után sózzon ízlés szerint levest a serpenyőbe.
3. Vegye ki a májat a vízből, és hagyja kihűlni.
4. Forraljuk fel a tojásokat egy serpenyőben vízzel és sóval, amíg készen áll (8-10 percig). Hagyjuk kihűlni, majd tisztítsuk meg és engedjük át egy nagy reszelőn.
5. Tegye a pácolt uborkát a nagy reszelőn. Ugyanezt tegye a sajttal is.
6. Hámozza meg és mossa meg a hagymát. Vágjuk apró kockákra. Sütjük a hagymát serpenyőben forró olajjal, amíg puha és félig átlátszó nem lesz.
7. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Tedd át a nagy reszelőn.
8. A sárgarépát megpirítjuk a hagymával együtt. Keverjük össze és pirítsuk meg a zöldségeket, amíg kész nem lesz.
9. Hámozza meg és apróra vágja a fokhagymát. Adja hozzá a fokhagymát a zöldséges serpenyőbe, és keverje össze. Még 1 percig sütjük. A sült zöldségeket egy tálba rendezzük, és hagyjuk kihűlni.
10. Vágja a csirkemájt vékony csíkokra.
11. Készítsen egy kerek tányért a salátához.
12. A salátaleveleket jól mossuk meg, és konyharuhára rendezzük. Rendezze a (szárított) saláta leveleket a tányérra.
13. Kenje meg a saláta leveleket majonézzel. A legjobb, ha házi majonézt használunk.
14. Rendezze el az első salátaréteget: takarja le a saláta levelének egy részét májjal, és kenje meg majonézzel. Kívánt esetben megszórhatja őket egy kis sóval.
15. Rendezze el a második réteget: takarja le a májat reszelt uborkával.
16. Rendezze el a harmadik réteget: takarja le a pácolt uborkákat egy réteg sült zöldséggel. Kenje meg őket majonézzel.
17. Rendezze el a negyedik réteget: takarja le a sült zöldségeket reszelőn keresztül adott főtt tojással. Kenje meg őket majonézzel. Kívánt esetben megszórhatja őket egy kis sóval.
18. Rendezze el az ötödik (utolsó) réteget: fedje le a salátát reszelt sajttal.
19. Hűtőszekrényben hűtőszekrényben 2 órán át. Díszítsük a salátát friss kaporral.
Nézze meg az előkészítést az alábbi videóban.