A legfolyósabb omlett titka - Gyakorlati receptek

Szeretné beszerezni a legkönnyebb omlettet, amelyet otthon készíthet? Talán úgy gondolta, hogy hozzá kell adnia tejet, hozzá sütőport vagy ki tudja, milyen egyéb összetevőket.A valóságban azonban a legpörgösebb omlett megszerzésének trükkje olyan egyszerű és olcsó, hogy eszedbe sem jutna így kipróbálni.Ai ne4 nagy és széles összetevőt engedélyezett egy egyszerű, de finom omlettért.

Szükséges összetevők

A legpihentebb omlett megszerzésének titka:

1. Válassza szét a tojásokat, és a sárgáját a tojásfehérjétől elkülönítve kissé fehérre verje.
2. Külön verje fel a tojásfehérjét, amíg jól tapadnak (6-7 perc).
3. Helyezze a tojásfehérjét a sárgájába a lehető legkevesebb mozdulattal, egy spatula segítségével.
4. Illessze össze a só és bors összetételét, majd öntsön egy enyhén tapadásmentes serpenyőbe, kevés olajjal kikent és kissé forró.
5. Kapcsolja be a hőt, és hagyja, hogy a bolyhos omlett kissé koaguláljon, majd megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, és a tetejére fedőt helyezünk a gőz lezárásához.

6. Az omlett néhány perc múlva készen áll a tálalásra, amikor az alján egyenletesen megbarnult és teljesen koagulált.

---