Articsóka túrós tej receptjével - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
A bors articsókát, lila színű zöldségeket citruslével főzik, és túrós tejjel kínálják a kifinomult és ízletes belépéshez.
Termelés
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 1 óra 45 perc
Hozzávalók
- 6 bors articsóka
- 10 cl narancslé
- 1 kezeletlen narancs
- 3 evőkanál. hogy s. zöld-citrom lé
- 1 citrom
- 20 cl + 1 tk. hogy s. tej
- 10 cl tejszín
- 2 evőkanál. hogy s. édesem
- 0,5 vanília hüvely
- 3 evőkanál. hogy s. olivaolaj
- 50 cl fehér sajt szorbett
A recept elkészítése
A citruslé elkészítése
Öntsük a narancslevet, 2 evőkanál lime-levet és 1 evőkanál mézet egy fazékba, forraljuk fel. Főzzük 5 percig alacsony hőfokon.