A leghíresebb algatípusok Áttekintés
Frissítve: 2020. október 02
Algák - étel tiszta formában
Minden élet a tengerből származik - beleértve az algákat is. Az algák napfénnyel, a légkörből származó szén-dioxiddal és a víz ásványi anyagokkal táplálkoznak.
A növényekhez hasonlóan az algák is magas klorofilltartalmuk (zöld pigment) miatt a napfény révén szén-dioxidot és vizet képesek tápanyaggá alakítani. Ebben a fotoszintézisnek nevezett komplex kémiai folyamatban oxigén szabadul fel; az egész élet alapja itt a földön.
A globális oxigéntermelés legalább 90% -a az algákon keresztül valósul meg.
Körülbelül 30 000 különböző algatípus létezik. Megkülönböztetik a makro- és a mikroalgákat. A makroalgákat tengeri zöldségként is ismerik.
A leghíresebb algatípusok
A hasonlóságok a következőképpen foglalhatók össze:
- Számos bioaktív, könnyen hozzáférhető létfontosságú anyagot látnak el a test számára koncentrált formában.
- Különösen figyelemre méltó a folsav, a B 12 vitamin és a könnyen használható vas magas aránya.
- Magas bázistartalmuk hatékonyan támogatja a testet a sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozásában.
- Magas klorofilltartalmuk növeli a vér oxigénszintjét
- Enzimatikus aktivitásuk támogatja a teljes anyagcserét
- A phycocyanin - az algák kék színezéke - állítólag különösen immunerősítő hatású (stimulálja a limfocita aktivitást)
- A mikroalgák, például a Chlorella alga, a Spirulina és az AFA algák nagyon kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak jódot
- Magas antioxidáns hatással vannak a szervezetre, mivel rengeteg védőanyagot kínálnak
- Kibocsátó tulajdonságuk a mikroalgák másik lényeges jellemzője.
Az algákat a következőképpen lehet megkülönböztetni:
* Különböző algakészítmények megtalálhatók itt: Mikroalgák
Clorella algák az amalgám és más nehézfémek eltávolítására
A Chlorella alga olyan algák, amelyeket különösen a nehézfémek eltávolítására használnak. Ennek oka erősen koncentrált klorofill-tartalmuk. A többi mikroalgától eltérően a Chlorella cellulóz alapú, robusztus sejtmembránokkal rendelkezik. Ezeket szárítás előtt fel kell nyitni.
Ez lehetővé teszi számukra a felszabadult méreganyagok és nehézfémek megkötését és kiürítését.
A Chlorella alga képes jelentősen felgyorsítani saját sejtosztódását. Ezt a hatásmódot az emberi szervezetben bizonyították az algák rendszeres fogyasztása után.
Két sor üveg, klorella algával töltött a laboratóriumban [forrás: gettyimages.de/Satirus]
A spirulina alga
A spirulina algák figyelemreméltóan magas tápanyagsűrűségűek. Különösen a könnyen használható növényi fehérje, az omega-3 zsírsavak és a gamma-linolénsav jelentős tartalma teszi őket olyan értékesé.
Az Afa alga
Az AFA algák kizárólag az oregoni Klamath-tóban nőnek, és semmilyen módon nem termeszthetők és nem is kezelhetők. A Klamath-tó télen teljesen befagy. Normális esetben az AFA algák halálra fagynak ezen a hőmérsékleten.
A természet ezt ötletes módon megakadályozta: Az AFA algák csak télen találhatók a tó fenekén.
Kivételesen magas omega 3 zsírsavtartalmuk nagyon rugalmas sejtfalakat biztosít, amelyek megakadályozzák a sejtek felrepedését.