A legjobb 10 mérgező étel, amit szeretünk
Gondolt már arra, hogy amikor beleharapott egy gyönyörű vörös almába, megmérgezheti? Még akkor is, ha valószínűleg nem tudta, a napi étrendben szereplő termékek közül sok mérgező. A menüjének ennek megfelelően történő beállításához az alábbiakban megtudhatja, hogy melyek a veszélyes ételek!
Gomba. Több ezerféle gomba létezik, amelyek közül több száz mérgező és több tucat halálos. Ezenkívül a legtöbb gomba kényelmetlenséget okoz a gyomor-bélrendszerben. Ilyen nagyszámú gombafaj megléte megnehezíti a mérgező anyag elválasztását az ártalmatlantól, de főszabályként fontos megjegyezni, hogy a vadgomba mérgező.
kesudió. Ezeket a dióféléket, amelyeket kereskedelmi forgalomban vásárolunk, a forgalomba hozatal előtt kezeljük, így az általunk fogyasztott termék nem 100% -ban nyers kesudió. A nyers kesudió tartalmaz urushiolt, mérgező anyagot, amely számos mellékhatást okoz. Emellett nagy mennyiségben az urushiol halálos kimenetelű lehet. De kesudiómérgezés nagyon ritka.
Chili paprika. A chili paprika vegyszert, kapszaicint tartalmaz, ami fűszeres ízt kölcsönöz nekik. Mérsékelt mennyiségben a kapszaicin hasznos a szervezet számára, de nagy adagokban végzetes. A kapszaicin olyan erős anyag, hogy festékekben és spray-kben használják.
Krumpli. A burgonya szára és levelei mérgezőek, sőt maga a burgonya is mérgező. Különösen a zöldburgonya veszélyes, mert nagy mennyiségű toxint tartalmaz. Így burgonyával főzéskor célszerű a sérült részeket kidobni.
mandula. A mandula rendkívül népszerű a világ konyháiban. A kesudióhoz hasonlóan a mandula is mérgező, ha fogyasztása előtt magas hőmérsékleten nem kezelik.
Cseresznye. A cseresznye a legkedveltebb gyümölcs. A nyári hónapokban a frissítő, édes és húsos cseresznyét részesítik előnyben. De a meggy számos egészségügyi előnyük mellett tartalmaz cianidokat, a magokban található anyagokat, amelyek számos kellemetlen tünetet válthatnak ki, például fejfájást, szédülést, zavartságot, szorongást vagy hányást.
almák. Az almának sokféle fajtája van, és némelyikük nagy mennyiségben tartalmaz cianidot. Különösen az almamagokban találhatók meg.
Paradicsom. A paradicsom szár mérgező anyagokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben gyomorpanaszokat és idegességet okoznak, ezért vigyázzon, hogy távolítsa el a szár nyomait.
Yuca. Még akkor is, ha a yucca-kivonatot nem gyakran használják az európai ételek elkészítéséhez, mind az édes íz, mind a keserűség elérésére használják, az alkalmazott koncentrációtól függően. De ennek az ételnek az íze nagyban függ bizonyos vegyületektől, a cianogén glikozidoktól, amelyek mérgezőek. Helytelenül használva a yucca így veszélyesé válik, és ennek az ételnek a mérgezése bénuláshoz vezethet.
A léggömb felett. A ballonhal a világ második legmérgezőbb gerinces állata. Még akkor is, ha Európában nem gyakran főzik éttermekben vagy háztartásokban, olyan országokban, mint Korea vagy Japán, ez a hal csemege. De a hal bizonyos részei, például a máj, mérgezőek. Ennek a tetrodotoxinnak nevezett halnak a mérge magas vérnyomást, zsibbadást, bénulást és akár halált is okoz.