A legjobb 5 őszi fűszer a gyorsabb fogyás érdekében - az élelmiszer-felügyelet
De tudta-e azt is, hogy sok finom, őszre jellemző fűszer is elősegítheti a fogyást? Nem csak rengeteg antioxidánst és fitokemikálist tartalmaznak, hanem fokozhatják az anyagcserét is.
Íme 5 őszi fűszer, amely nem hiányozhat a konyhádból:
1. szegfűbors
A szegfűbors íze fahéj, szerecsendió és szegfűszeg keveréke. Használhatja édes vagy sós ételekben, emellett ismert, hogy segíti az emésztést és csökkenti a gázt. Ha nemrégiben több magas rosttartalmú ételt fogyasztott, hogy hosszabb ideig érezze jól magát és ezáltal lefogyjon, megnövekedett gázmennyiséget tapasztalhat. Az egészséges, rostokban gazdag ételek lemondása helyett gyakrabban főzzön szegfűborssal.
A szegfűbors jól passzol az olyan őszi gyümölcsökhöz, mint az alma, a körte és a szilva, valamint a csirkés ételek. Akár gyümölcsöt is piríthat az ételízesítővel, és egy kis sima joghurt fölé tálalhatja.
2. Szegfű
A szegfűszeget például mézeskalács recepteknél vagy forralt bornál használják. Nem csak fantasztikus ízűek és csökkentik az édesítőszerek szükségességét, hanem serkentik a vérkeringést, elősegítik a jobb emésztést és felmelegítik az anyagcserét.
Használjon szegfűszeget forró alma almaborba, zabpehelybe, vagy pörkölje meg ízletes őszi gyümölcsökkel vagy sovány hússal.
3. gyömbér
A gyömbérről ismert, hogy segít a gáz és más emésztőrendszeri panaszok ellen, de az anyagcserét is fellendítheti.
A legújabb kutatások még azt is kimutatták, hogy a gyömbér képes elnyomni az étvágyat és ezáltal elősegíteni a fogyást.
Sütjön egy apróra vágott gyömbérgyökeret egy serpenyőben zöldségekkel és sovány fehérjével, vagy kényeztesse magát egy csésze friss gyömbérteával úgy, hogy néhány szeletet forrásban lévő vízbe áztat, és egy csepp citromot, kevés fahéjat és mézet ad hozzá.
4. fahéj
Számomra a fahéj illata az ősz és a tél szinonimája. Amellett, hogy erős antioxidáns, a fahéj képes utánozni az inzulinaktivitást. Az inzulin segít a vércukorszint szabályozásában. Ez különösen fontos a cukorbetegek számára, de a nem cukorbetegeknek is figyelniük kell a vércukorszintjükre. A magas vércukorszint miatt a szervezet több zsírt tárol.
Ezért minden alkalommal használjon fahéjat. Fűszereket adhat a kávéhoz vagy teához, gyümölcssalátához, joghurthoz, turmixokhoz vagy zöldségekhez, például sütőtökhöz vagy sárgarépához.
5. Szerecsendió
A szerecsendió sok ételhez passzol, és remek természetes ízfokozó. Abban az esetben, ha dióallergiája van, a név ellenére nincs miért aggódnia. A szerecsendió gazdag antioxidánsokban, fokozhatja az immunrendszert és stimulálhatja az emésztést.
Adja hozzá a fűszereket pörköltekhez, szószokhoz, sült zöldségekhez, turmixokhoz és kávéhoz.