A legjobb ételek az endokrin mirigyek egészségére
Az endokrin rendszer hormonokat választó mirigyekből áll, ide tartozik: agyalapi mirigy, hipotalamusz, epifízis, pajzsmirigy, mellékpajzsmirigy, csecsemőmirigy, mellékvese, hasnyálmirigy, petefészek és herék. A hormonok olyan vegyületek, amelyek szabályozzák a szaporodási folyamatokat, a zsírégetést, az anyagcserét, az alvást, a vérnyomást, a szívműködést.
Az egészséges étrend fontos szerepet játszik az endokrin rendszer egészségének fenntartásában.
Hasznos ételek a pajzsmirigy számára
A D-vitamin fontos szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok termelésében. A napsugárzás segít a testnek a D-vitamin természetes asszimilációjában. Az ételek közül a legjobb D-vitamin-források a következők: tőkehalolaj, marhamáj, sertéshús, tojás, gomba, zsíros hal, vaj.
A szelén a pajzsmirigy egészsége szempontjából is elengedhetetlen, mivel aktiválja a pajzsmirigy normál működéséhez szükséges enzimeket és serkenti a pajzsmirigyhormonok termelését.
A természetes szelén legjobb forrásai: brazil dió, állati szervek, baromfi, hal, garnélarák.
Étel a mellékvese számára
A stressz stimulálja a mellékveséket, hogy felszabadítsák a kortizolt (a stresszhormont) a vércukorszint, a vérnyomás, az anyagcsere, az immunválasz és a gyulladáscsökkentő hatások szabályozására.
A megemelkedett kortizolszint mellékvese kimerültségéhez vezethet. Dina Aronson dietetikus szerint a gyulladáscsökkentő ételek elengedhetetlenek a mellékvese támogatásához. Ezek a következők: gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magvak, bab.
Ételek a hipotalamusz számára
A hipotalamusz kulcsszerepet játszik az anyagcserében és a testtömeg-szabályozásban. A British Journal of Nutrition 2013-ban végzett tanulmánya megállapította, hogy az alacsony telített zsírtartalmú étrend és a többszörösen telítetlen zsírsavtartalmú étrend, valamint az Omega-3 és Omega-6 1: 1 arányú aránya javította a hipotalamusz egészségét és működését.
Az Omega-3 és Omega-6-ban leggazdagabb élelmiszerek a következők: lenmagolaj, kendermag, tökmag, vadlazac, ökológiai termesztésű marhahús, tojás, szardínia, tonhal.
A tobozmirigy (tobozmirigy) ételei
A B5 és B6 vitamin segíti a tobozmirigyet a melatonin termelésében és kiválasztásában, amely a cirkadián ritmusokat (a test belső óramechanizmusát) szabályozza. Az alvási ciklusok megzavarása negatív hatással van az egész endokrin rendszerre és az általános egészségre.
A B5-vitamin és a B6-vitamin legjobb ételforrásai: avokádó, bab, lencse, gomba, édesburgonya, pulyka, teljes kiőrlésű gabona.