A legjobb garnélarák receptek - 11 mennyei finom és könnyű ötlet!

Gyorsan elkészíthető, könnyű és ízletes - a garnélarák tökéletes étel minden ínyenc számára, aki értékeli az egészséges és egészséges étrendet. Ezen túlmenően, mint minden tenger gyümölcse, sok fehérjét és alig tartalmaz zsírt. Akár grillezett, akár saláta, akár finom takó - ebben a cikkben összeállítottuk a legjobb garnélarák recepteket.

Garnéla receptek - krémes saláta

Ezt a finom és krémes garnélarák salátát a legjobban hidegen élvezhetjük. Tökéletes nyári étel, és más garnélarákokkal is elkészíthető!

700 gramm garnélarák, hámozva
300 gramm majonéz
2 evőkanál dijoni mustár
2 evőkanál borecet
1 lilahagyma apróra vágva
2 szár zeller, apróra vágva
1 citrom
2 evőkanál kapor
Só és bors ízlés szerint

Az összetevőket természetesen a saját ízléséhez igazíthatja. Ha nem vagy nagy zeller rajongó, cserélheted például paprikával vagy uborkával.

Készítmény:

Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá garnélarákot és főzzük 2-3 percig. Vegye ki és tegye a hűtőbe.
Egy nagy tálban jól összekeverjük a majonézt, a mustárt, a fehérborecetet, a kaprot, a sót és a borsot. Ezután adjuk hozzá a garnélarákot, a hagymát és a zellert, majd keverjünk el mindent újra. Fedjük le és hűtsük legalább 4 órán át.

Finom garnélarák saláta grillezett zöldségekkel

Ha egészséges garnélarák recepteket keres, ez a saláta az Ön számára! Könnyű és ízletes - tökéletes egy grillezett steak kíséretében.

400 gr garnéla
1 kis cukkini
1 pirospaprika
Leveles saláta
1 avokádó
2 gerezd fokhagyma
2 szár kakukkfű
4 evőkanál olívaolaj
5 evőkanál könnyű balzsamecet
1 evőkanál mustár, közepesen forró
só, bors

Készítmény:

A paprikát megmossuk és negyedeljük. Tisztítsa meg a cukkinit, és vágja vékony szeletekre. Megpucoljuk és felezzük a fokhagymát. Mossuk meg a salátát, és harapjuk ki darabokra.
Kenj meg egy grill serpenyőt kevés olajjal, és grillezd a paprikát és a cukkinit 2 percig mindkét oldalon.
Grillezzük a garnélát kb. 8 percig, folyamatosan forgatva őket. Hozzáadjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet.
Keverje össze a mustárt és az ecetet, adjon hozzá olívaolajat és fűszerezze.
Tegye a salátát, a zöldségeket, az avokádót és a garnélarákot egy tálba, és keverje össze az öntetsel.

Egészséges garnélarák receptek - a legjobb kuszkusz saláta!

A kuszkusz nemcsak rendkívül ízletes, hanem, mint az összes többi gabonatermék, az egyik jelentős töltőanyag. Kombináld garnélával, és pillanatok alatt elkészítheted a tökéletes nyári salátát!

400 gramm garnélarák
250 gramm kuszkusz
1 nagy hagyma
1 uborka
100 gramm feta sajt
1 gerezd fokhagyma
70 gramm fenyőmag
3 szár petrezselyem
Friss kakukkfű és oregano
2 lime leve
só, bors

Készítmény:

A hagymát vastag szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. Adjunk hozzá fenyőmagot, keverjük rövid ideig és vegyük ki.
250 ml vizet és 1 evőkanál olajat forralunk fel, és adjuk hozzá a kuszkuszt. Pároljuk 5 percig alacsony lángon.
Adjunk hozzá fenyőmagot és hagymát. Fűszerezzük lime lével, sóval, borssal és a gyógynövényekkel, majd tegyük félre.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és kb. 3-5 percig sütjük a garnélarákot, miközben megforgatjuk.
Hozzáadjuk az uborkát, a feta sajtot és a garnélarákot a kuszkuszhoz, és jól összekeverjük.

Garnélarák koktél - a klasszikus

A garnélarák-koktél könnyű nyári előétel, amelyből Ön és vendégei nem fognak betelni.

500 gr garnéla
100 gramm tejfölt
6 evőkanál majonéz
1 evőkanál Worcester szósz
1 evőkanál tormakrém fraîche
Lövés konyakból
1 teáskanál Tabasco szósz
2 szár kapor, apróra vágva
só, bors
Leveles saláta, megmosva és apróra vágva

Készítmény:

Forraljuk fel a vizet egy fazékban, adjunk hozzá garnélarákot és pároljuk 5 percig.
Kenje meg a salátát koktélpoharakon, tegye rá a garnélarákot és hűtsön.
A mártáshoz keverje össze a majonézt, a Worcester szószt, a tormát és a Tabascót. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal, és öntsük a poharakba. Meghintjük friss kaporral vagy snidlinggel, és azonnal tálaljuk!

Sült kókuszrák

Finom, fűszeres és ropogós - ez az étel a klasszikus garnélarák-receptek egyike, és ha szeretsz tengeri ételeket enni, akkor feltétlenül próbáld ki!

500 gramm garnélarák
30 gramm búzaliszt
100 gramm kiszárított kókuszdió
2 tojás fehérje
Olaj sütéshez

Készítmény:

Tegye a lisztet, a szárított kókuszdiót és a tojásfehérjét 3 különböző tálba.
Először a lisztbe, majd a tojásfehérjébe, végül a kiszárított kókuszba forgatjuk a garnélarákot.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a garnélarákot aranybarnára.

Egyszerű garnélarák receptek - tortellini nyárs finom mártással

Ki nem szereti a tésztát? Ezek a finom tortellini és garnélarák nyársak tökéletes választás a kertjében megrendezésre kerülő fogásokra!

500 gramm garnélarák
1 csomag tortellini spenóttal

A paradicsomszószhoz:

1 csomag krémsajt
100 gramm tejfölt
100 gramm szárított paradicsom olívaolajban
50 gramm majonéz, zsírszegény
30 ml tej
2 gerezd fokhagyma
Só, bors és friss bazsalikom
Fa nyárs

Készítmény:

A szósz összes hozzávalóját keverőbe tesszük, és krémes masszává keverjük. Tálalásig lefedjük és lehűtjük.
A garnélát és a tortellinit a csomagolás utasításainak megfelelően megfőzzük, jól lecsepegtetjük és kevés olajjal összekeverjük.
Rendezzük a garnélarák nyársakat és tálaljuk a mártással.

Finom és egészséges garnélarák rizzsel

A legtöbb garnélarák recept gyorsan elkészíthető és tökéletes az irodában töltött hosszú nap után - ezek a finom garnélarák és a rizs további bizonyíték erre!

300 gramm garnélarák
100 gramm teljes kiőrlésű rizs
1 kis cukkini
1 kis doboz kukorica
250 ml zöldségleves
ízlés szerint gyömbér, apróra vágva
1 evőkanál curry por
2 szár friss kakukkfű
só, bors

Készítmény:

Mossa meg a cukkinit, és harapásnyi darabokra vágja. A kukoricát jól szűrjük le szűrőedényben.
Hagyja a rizst körülbelül 15-18 percig párolni a zöldségalapban. Hozzáadjuk a cukkinit, a kukoricát és a gyömbért, és 5 percig főzzük lassú tűzön. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és curryporral.
Keverje össze a garnélákat az apróra vágott kakukkfűvel és a fokhagymával, és mindkét oldalán kevés olívaolajon pirítsa meg, és távolítsa el.
Tegye a zöldséges rizst ugyanabba a serpenyőbe, rövid ideig pirítsa és keverje össze a garnélákkal.

Grillezett garnélarák receptek házi grill mártással

600 gramm garnélarák
Egy citrom leve
Só, bors és fa nyárs

kerti sütés Szósz:

300 ml almaecet
300 gramm méz
120 gramm ketchup
1 evőkanál Tabasco szósz
4 gerezd fokhagyma apróra vágva
2 evőkanál gyömbér apróra vágva
1 teáskanál só

Készítmény:

Ízlés szerint ízesítsük a garnélákat és 1 percig grillezzük mindkét oldalon.
Kenje meg a grill mártással és grillezze további 2 percig.
Tegye a mártás összes hozzávalóját egy fazékba, és lassú tűzön párolja körülbelül 35 percig. Keverje össze.

Kísérletezhet, amennyit csak akar, a grillezett garnélarák gyógynövényeivel és fűszereivel. Nem számít, hogyan készíti elő őket - a garnélarák mindig nagyszerű ízű!

Garnélareceptek mexikói csavarral - finom garnélarákos tacók

Végtelen számú tacos garnélarák recept létezik, de javaslatunk finom és kevesebb, mint 15 perc alatt elkészül! A teljes élvezet érdekében először elmagyarázzuk, hogyan készíthet saját készítésű taco tálakat!

Taco tálak összetevői:

60 gramm kukorica és tönkölyliszt
egy csipet só
1 evőkanál olívaolaj

Készítmény:

Az összes hozzávalót összekeverjük 60 ml vízzel, és sima tésztává gyúrjuk. Osszuk 4 darabra, és sodrófával görgessünk vékony lepényt.
Melegítsen fel egy serpenyőt, és süsse a zsírokat kb. 2 percig mindkét oldalon. Hajoljon a megszokott taco formába, és hagyja kihűlni.

Egészséges garnélarákos tacók avokádó salsával

Hozzávalók garnéla:

400 gr garnéla
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
Só, bors, chili por és őrölt kömény

Avokádó Salsa:

1 paradicsom, apróra vágva
1 avokádó kockára vágva
2 evőkanál friss lime juice
Só, bors és friss koriander

Koriander szósz:

150 gramm tejfölt
2 evőkanál apróra vágott koriander
1 evőkanál friss lime juice
Az előkészítési utasítás itt felesleges lenne - csak keverjen össze mindent és keverje össze.

Készítmény:

Egy tálban jól összekeverjük az olívaolajat, a fokhagymát és a fűszereket. Adjuk hozzá a garnélarákot, fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Ezután serpenyőben 5 percig sütjük, és lime lével ízesítjük.
Avokádó Salsa: Tegye az összes hozzávalót egy tálba és keverje meg. Fedjük le fóliával és tegyük a hűtőbe.
Először kenje be a taco héjait avokádó salsa-val, kenje rá a garnélarákot, és csorgassa le koriandermártással.

Remek garnélarák receptek soba tésztával

A szoba tészta gluténmentes, tele rostokkal, ezért kiváló alternatívája a hagyományos tésztának. Ez a recept nagyon fehérjében gazdag, gyorsan elkészíthető és ráadásul figurabarát!

300 gramm garnélarák
200 gramm soba tészta
100 gramm shiitake gomba
1 pirospaprika
2 újhagyma
1 mész
20 gramm sült földimogyoró
2 evőkanál mogyoróvaj
2 evőkanál méz
1 evőkanál szója, hal és chili szósz
3 evőkanál szezámolaj

Készítmény:

Finoman vágja fel a fokhagymát. Keverjük össze mézzel, mogyoróvajjal, szezámolajjal, szója-, hal- és chili szószsal és 3 evőkanál vízzel simára.
A shiitake gombát, paprikát és újhagymát apróra vágjuk.
Főzd meg a soba tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően.
Egy wok serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál mogyoróolajat, és 2-3 perc alatt megsütjük a garnélákat. Vegye ki és tegye félre.
A gombát és a paprikát kb. 2 percig sütjük. Adjunk hozzá méz-mogyoró keveréket, garnélarákot, soba tésztát és újhagymát.
Díszítsük mogyoróval és élvezzük!

Alacsony szénhidráttartalmú garnélarák receptek - töltött cukkini

Ezek a töltött garnélarákos cukkini ideális alacsony szénhidráttartalmú vacsora a nyárra!

2 nagy cukkini
400 gramm garnélarák
150 gramm pácolt articsóka szív
Egy citrom leve
2 evőkanál vaj
2 gerezd fokhagyma
100 gramm parmezán, reszelt
Só bors

Készítmény:

Mossa meg a cukkinit, és hosszában vágja ketté. Kanálból kanalazzuk ki a cukkinifeleit, és vágjuk a húsát apró darabokra.
Kenje meg a cukkinit olívaolajjal, és grillezze a grillen vagy a grill serpenyőben kb. 3 percig mindkét oldalon.
Egy serpenyőben megolvasztunk 2 evőkanál vajat. A pépet és az articsóka szívét 5 percig sütjük. Hozzáadjuk a garnélarákot és aranybarnára főzzük.
Öntsük a keveréket a cukkinifele.
Megszórjuk parmezánnal, és élvezzük!