A legjobb kommunikációs készség hallgatása! Gordon Food Service Canada
A hallgatást gyakran a legfontosabb kommunikációs képességnek tartják. A hatékony hallgatás szorosan kapcsolódik a megértéshez, míg a gyenge hallgatás költséges félreértések forrása lehet.
És mivel a vendéglősöknek sok embert kell meghallgatniuk, gyakran nagyon rövid idő alatt, elengedhetetlen, hogy elsajátítsák az aktív hallgatás művészetét, és képesek legyenek teljes mértékben arra koncentrálni, amit mondanak nekik, hogy megértsék a legfontosabbakat fontosak és megfelelően reagálnak.
Nézze meg beszélgetőtársát. A füled jó irányban marad.
Hallgasson. Amikor a másiksal egy időben beszélünk, nem hallgatunk rájuk, és azt a benyomást kelti, mintha jobban érdekelnénk a saját nézőpontunkat, mint a másik felet.
Kerülje a megszakítást. Ne próbáld befejezni a másik ötletét. Az embereknek gyakran szünetet kell tartaniuk ötleteik összegyűjtése érdekében.
Bólint. Ez a gesztus nem azt jelenti, hogy beleegyezik, hanem azt, hogy megadja a szót beszélgetőtársának, és hogy meghívja őt a folytatásra.
Figyelj és semmi mást. Bármi mással is foglalkozzon, például megnéz egy elhaladó embert vagy az okostelefonját, az azt mutatja, hogy már nem hallgat.
Nyitott gondolkodásúnak lenni. Tényleg gondolkodjon el azon, amit az illető mond, mielőtt lelkileg felkészülne a válaszadásra.
Dekódolja az üzenetet, függetlenül a bemutatás módjától. Kerülje el, hogy elterelje a figyelmét a másik stílusa és kritizálja őket. Ehelyett próbáld megérteni, mit jelent a másik.
Helyezze el a kiemelést. Tanuld meg felismerni a prezentáció fontos elemeit. Vannak, akik gesztusokkal vagy hangszínük megváltoztatásával tűnnek ki.
Hallgasson ötleteket. A legügyetlenebb beszélők is tudnak bölcsességet mutatni.
Figyelje meg a nem verbálisat. A megértés érdekében az emberek gyakran használják a szemet, a kezet és a testet.